但是金陵四家酒店，材料供应充足，已经严重影响到餐厅的营业，
收入少还是小事，很多客人过来，没有食材才是最麻烦的。
时间长了，口碑都会受到影响的。
王传江反应的问题，确实需要重视。
建立好口碑需要很多年，但是毁掉只需一瞬间，上一次的食物中毒事件就是最好的例子，
食材出现问题，餐厅的口碑也会受到影响，客人来了没有吃到自己想要的，久而久之他们不会再愿意来。
“目前我跟其他分店都说了，宁缺毋滥，每天按照食材限量供应，但是这种方式时间长了也不是办法，必须要解决才行。”
限量供应策略，其实跟饥饿营销一个道理，
可能能造势一时，却不能长久，否则消费者会失去耐心，
正在能做长久的，是用产品征服消费者，那些销售手段只是辅助，
酒店如果长期进行限量供应，很可能造成坏影响，最终这种不满会聚沙成塔，整个易氏度假酒店都会受到反噬。
赵宇其实跟易小海提过食材的问题，易小海并没有重视，
现在看来，有些迫在眉睫……
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