第二天是腊月二十七,文枝今天要炸果子。其实就是准备很多的油炸食品。
最常见的是炸酥肉,肉丝上裹着特质的面糊,放进滚烫的油锅里炸至金黄,捞起来撒上椒盐,辣椒面,就可以热腾腾的出锅了。
炸酥肉香酥可口,好吃还不油腻。
还要炸油果子、麻圆、花生糖。
今天早上文子安就开始跟着文枝身后转悠,简直是一步不离。
不知道小馋猫怎么知道的,她今天要做好吃的。
文振江怕他在厨房里碍事,想拉他出去玩,但是拉也拉不走,反正就要跟在文枝的后面。
没法子,文枝只好让安安坐在灶台后面,那里可以烤火,也不会磕着碰着。
文枝答应他,一会炸了酥肉,他一定第一个尝一尝,他才安安静静地坐着烤火。
文枝在厨房里忙活了一上午,油果子、麻圆、花生糖还有酥肉炸了一大盆,估计都已经可以一直吃到元宵节了!
文子安如愿以偿的吃到了每一份出锅美食,他端着一个小碗,乖乖地坐在灶后的小板凳上,一口一口地吃着油炸小酥肉。
那鼓鼓的腮帮子,让文枝看得手痒痒,很想要去捏一捏。