了一口气，问李玮，
“你之前让我找厨子和匠人时，要找靠谱的匠人，还要和匠人签订长期用工和保密契约就是为了防止他们收买我们的人？”
李玮点点头。
“这个只能起到一定的约束作用，不能保证，我们还要提高匠人的忠诚度，如何防止他们这么做。还有他们会不会通过材料这方面限制我们，所以我们也要了解对手的情况，所为知己知彼，百战不殆。”
李玮说这些都是后世遇到的竞争手段，陈卫康越想越害怕，感觉后背发凉，如果一不小心真的会吃得渣都不剩。
李玮看陈卫康脸色不太好看，便出言告慰。
“陈叔，我们也不用太过担心，跟你说这些只是让你留个心眼，防人之心不可无。我们尽量把事情做得完善一些，省得一旦出现问题手忙脚乱。”
陈卫康点点头。
“我懂了，我们都好好想想，把事情做得完善一些，减少对手的可乘之机。对了，我昨日去找大师问了一个日子，三天后是天香楼开张的的好日子。”
对于开业的日子李玮没什么意见，只是说了一下开业前的宣传，由于之前陈家酒楼的名声被人搞臭了，所以开业的活动力度要加大。
经过一番商量，他们决定，开业前3天全部消费打8折，每天前30桌可以免费抽奖一次，奖品包括赠送一个菜、一壶酒、消费抵用金、最好的可以获得免单。
抽奖方式就是后世的大转盘......
商量好开业的事情后，李玮向陈卫康提出要离开两天，趁着开业前李玮想回胡寨一趟，一来是之前答应的精盐要开业前运过来，二是打算让胡寨开始酿造白酒，胡寨的粮食太多了，得在离开前消耗完这些粮食。
陈卫康对于李玮也是放心：“没问题，你在开业前回来就行。”
于是当天下午李玮便带着小六子离开敦煌城返回胡寨。