安平村，村西，周九格家。
“娘，五叔说那个外地来的行商，居然在村子里收妖魔脸，这真能换到粮食吗？”一个瘦小黝黑的男子，蹲在自家的院子里，他瘦得颧骨突出，整个人看起来没精打采，有气无力。
按照村子里的辈分来说，周成是周九格的五叔。
“我看那小哥有谱。”靠着门槛坐着的老太太，正费劲地戳着一片鞋底。
她正是姜明泉进村时，第一个起来招呼的老人家。
她抓着粗铁针的手因为过度干瘦，狰狞青筋暴出，骨头外面就包了一层老皮，犹如干柴。
“我昨晚送了两个鲜瓜过去，探了探银保儿他娘的口风，这外地商人真得收妖魔脸，老九唉，咱们家的粮缸已经见底了，咱们娘俩少吃点熬得住，你媳妇肚子里可揣着儿啊，再饿下去，要命的。”老太太说着说着，手里的动作也停下来，眼角流下混浊的泪花。
“唉……”周九格看了一眼屋子，深深地叹了一口气，喃喃说道：“今年光景不错，可惜去年天时不好，粮太少了。距离收成少说还得个把月呢，若真能拿妖魔脸换谷子，我立马去逮。”
妖魔脸这玩意，平常也没人抓，在河边湖边都是一窝一窝。周九格下田的时候，经常看见。
它们命也不长，到了冬天，就冻死大半，剩下的也顶天多活一年。
第二天春天的时候，田间岸边的还没长大的小妖魔脸就成群成群的到处爬。
前些天下田时，周九格还看到田垄边上，有大个子的妖魔脸，从稻苗下爬过去，夹了两只土耗虫吃掉。
土耗虫稻田里一种啃食稻子茎叶的软绵绵的坏虫，庄稼人看见一只，势必要踩死一只。
想到这里，周九格站起来，从墙角翻找出一柄铁耙子。
他往门口走了几步，突然又满脸犹豫地看向他老娘，面色畏惧地问道：“娘，我们逮了妖魔脸，这半夜那妖魔不会真来家，找我们算账吧？”
“……”周九格的老娘满是皱纹的眼角眯了起来，盯着自家儿子看了半响，把他看得汗毛倒竖，才慢吞吞地说道，“再不弄点粮食，妖魔来前，我们都要饿死了。”
老太太肚子里还有一句话没说。
“恁你啥妖魔，来了也得扒层皮。”
……
安平村有着极为适合蓝水蟹生活的环境。
在姜明泉吃掉第三只蓝水蟹的时候，村长周成家院外，已经有人送来三筐捆扎好的蓝水蟹。
他们这次没有用普通的高箩筐，而是找了几个扁宽的竹筐，每个筐子里装了不到二十只的蓝水蟹。
按照姜明泉的吩咐，螃蟹根据大小分类装框。一斤以上，半斤到一斤，半斤以下，都要分开。
此时送来的三筐蓝水蟹，虽然被捆住蟹脚蟹钳，但从它们滴溜溜的眼睛可以看出来，只只鲜活，生命力很强。
周成带着两个年轻的村民，走到姜明泉面前，笑着说道：“江小哥，这些娃儿刚开始抓，也没个经验，不过后面就快了，不知道下面要怎么算？”
姜明泉放下手里的蟹壳，将每只螃蟹一一检查，然后对周成说道：“今天晚上，我们商行的人会带两千斤的粮食过来，村子里任何一户人家，都能直接拿蟹过来跟我交换粮食。”
“两千斤！”周成和身边的人，听到这个数字，两眼都冒出精光。
两千斤粮食在秋收之后，其实也就不到十亩地的产量，但摆在此时的安平村，青黄不接的时节，这些粮食真能救一群人的性命。
“若是蓝水蟹足够，我会再让商行继续加运。”
姜明泉话音刚落，除了周成，其他人转身就跑了。
河里田间的妖魔脸那么，经常一窝一窝地掏出好几只，弄上几只大的，就能换两斤粮食，甭管是陈粮还是新粮，一家人就能填饱肚子活命呢！
外地行商小哥这句话在村子里传开，许多安平村走投无路的农户老，都行动起来。
年轻力壮的，负责寻摸螃蟹，年老体弱的，负责在岸上田埂边接应着，帮忙捆绳子。
负责料理家庭的妇人急匆匆把家里的竹篓竹篮全搬出来，甚至原有的竹筐不够用，体力不错的女子干脆拎着柴刀上山砍柴，直接编织简单的筐子
体力更差一些的老婆子老头子，则在家里看着抓好的蓝水蟹，时不时撒点清水。
可别缺水死了。
那行商小哥可说了，蓝水蟹死了不值钱，只有活的才能卖出去。
没有人会嫌累。
外地的行商只在村子里逗留三日，错过这次机会，哪还有妖魔脸换米粮这样好事。
便是有顽固的村民，叨叨嚷嚷不能乱抓妖魔脸，也会被骨瘦嶙峋的长辈喷一脸口水。
“脑子捣浆糊了吧？再饿下去，你老子老娘命都要没了，还管哪来的妖魔报复？”
当然，两百多户人的村子，也总是有人不愿意相信平白会有这种好事。
姜明泉把桌面上所有螃蟹吃完后，，肚子已经被撑得难受了。
高蛋白质带来的饱腹感，实在太扎实了。
现在，把再新鲜美味的大螃蟹摆在她面前，姜明泉也提不起兴趣了，反而有些腻味