嗯，餐厅选址在应公馆，应该配得上人均千元的消费吧？”
“绝对配得上，甚至完全可以订的再高一些，放眼魔都的老洋房，应公馆也是屈指可数的。”
杨珊毫不犹豫的回道，心头有些兴奋。
那可是应公馆！
当初由地产大亨应子匀，斥资10万两白银打造的四层楼老洋房。
即使如今出售，恐怕市值也很难低于3.5亿。
毕竟，这种保存完好的老洋房，都是天价。
那位应大亨，能顺利度过风云激荡的年代，也不失为一代豪雄。
可以说，应家能传承到今，离不开应子匀的果决和睿智。
这半个月，林深也是日进斗金。
火锅店这边，超高的评价，络绎不绝的食客，周末的翻台率，更是达到惊人的6次。
不考虑火锅店的盈利，林深每天都能从系统那净赚35万。
酒吧那边，生意也相当不错。
宋昆接连搞了几次主题活动，如今在魔都的玩咖圈子里，OM也算是一线夜店，每晚都能满客，周末的卡座更是一万起步。
营业额方面，工作日的话，日均30万。
节假日，或者是做活动，流水轻轻松松突破100万。
半个月，靠着美女多，酒水真，氛围好的口碑，为林深带来2000万的净收入。
换句话说，半个月而已，林深就进账2500万。
一个月，就是5000万。
这赚钱效率，简直无敌。
这栋应公馆，也是系统拿来奖励林深的生日礼物。
对，林深前段时间过生日了。
就小范围的庆祝一下，也没搞那些花里胡哨的。
而且，过生日对他也是种苦恼。
光是打电话，就打了大半天，累的他口干舌燥。
不过，系统可没那么大方。
生日礼物，只是抠搜的应公馆三年租期，每年租金是1000万。
而且，他必须在三年内凑齐购买应公馆的资金，否则老洋房将会被应家收回。
一般来说，老洋房改造餐厅，还是比较少见的。
尤其像应公馆这样的占地面积超过千平的独栋老洋房，更是少之又少。
买家爱惜还来不及呢，哪舍得用来作为餐厅。
而且改造成餐厅，再想脱手就比较难了。
大多数富豪买下老洋房，要么是自住，要么是投资。
开餐厅？
光是改造成本，就足够让人头皮发麻。
拿普拉达修缮荣宅为例，足足花了6年时间，可见翻新修缮老洋房有多困难。
林深手里的钱，还没捂热乎，就被系统吞掉了。
系统提供一份改造方桉，能给完美复原应公馆最初的装修，还为林深贴心的提供全套高级餐厅设备和桌椅沙发。
保留了洋房原始的古色古香基础上，在餐具和摆件中费劲心思的加入现代的元素：复古台灯、奢侈品餐具.....
爱马仕的复古柜子、Le bain纸巾盒、德国Ruffoni锅具、意大利手工打造的顶级Mauviel锅具、法国Le Creuset酷彩展示盘、Pottery Bar”系列镀银碗、宝格丽的刀叉，纪梵希的勺子……
脑子里，就一个念头。
老板真的是太太太有钱了！
要不是色彩度太饱满，她刚才都以为是在看应公馆的纪录片呢。
想想年租金就高达千万，修缮翻新，还有这些大牌奢侈品餐具和锅具，也不会低于5000万。
顿时间，杨珊感觉到了前所未有的压力。
至于成都这家店，杨珊倒是管理的得心应手。
可这种人均消费过千的高档餐厅，杨珊也是摸石头过河，人生头一遭。
“服务人员这边，你先筛选着，那边随时能开业，近期你的首要任务，是先把沉涵培养成为合格店长，等后期我可能把她调到魔都那边。”
林深对杨珊也没隐瞒，前期肯定需要杨珊这样的精兵强将去攻克难关。
等客户群体稳定，到时候再让沉涵过来不迟。
杨珊也没说什么，相比较守天下，打天下更符合她的性格。
要不然，她当初也不会主动申请去开发海外市场。
“涵姐这边，还需要培训一到两个月，到时候她就能胜任店长职责，我会尽心培养她，这期间我会筛选一批条件优秀的服务人员，并对他们进行开业前培训，确保服务环节不出现纰漏。”
杨珊认真思索后，给出林深一个准确答复。
林深又说道：“招聘的时候，薪水可以给的高一些，我们的餐厅立足高端，服务人员的素质也必须相匹配。”
“工资的话，底薪10000，全勤奖2000，做五休二，提供员工宿舍，每人3000的租房补贴，有房子住的，可折合到工资里，提供五险一金。”
这待遇，绝对非常优厚了。
起码杨珊是从没见过普通服务员能拿这么高的工资。
“好的。”
杨珊也没多嘴，老板给的高工资，自然不是养活一帮吃白饭的，起码