绝伦的搭配,哪怕没有肉,依旧勾人馋虫。
纤细的土豆丝颜色亮黄,上头裹了橙红色的辣椒油,绿色的葱丝和辣椒丝掺杂在一起,还有亮红色的辣椒圈,闻着是酸辣的味道,从外头都能闻见,只等粥熟了就能开饭了。
赵大娘那边已经把给陆锦瑶的晚饭做好了,等饭菜传上去,两个丫鬟进屋伺候,她们这边也能开饭了。
只是还没等饭菜传完,白薇就钻进了小厨房,“闻着香味特别重的是什么菜,桌上怎么没有?”
赵大娘指了指灶台上的两盆土豆丝,“这是丫鬟们……吃的。”
白薇:“给大娘子盛出一小盘来。”
赵大娘心道,这咋能给大娘子吃呢。
她话还没说,姜棠就手脚麻利地找出一个漂亮盘子盛了小盘,“这是酸辣土豆丝,若是大娘子爱吃,赶明儿还做。”
土豆可是个好东西,炸薯条、土豆粉、炖土豆、土豆泥……
既然好吃,还是给人吃的东西,那何必分是给丫鬟吃的还是给主子吃的。而且谁都没动过,有什么不能吃的。
人分三六九等也就算了,吃的也分。
白薇赶紧端着土豆丝进屋,等了一会儿没别的吩咐,姜棠招呼大家吃饭了。
一碗白粥,一大盆土豆丝,盆里还放这个勺子,谁吃谁舀上一大勺,就不费事分公筷。
姜棠尝了一口,还是原来的味道,因为侯府用的东西好,辣椒不仅辣还香,陈醋酸味重,吃着酸辣开胃。
粥做的慢,现在土豆丝已经凉了,若是热着吃没准出一身汗,现在吃正好。
姜棠想问问这道菜怎么样,抬头的时候看见各个埋头吃饭。
看起来不错。
白薇伺候完陆锦瑶用晚膳,也不能说是伺候,她就立在一旁看着,以免陆锦瑶有身孕突然出什么事。
桌上的几道菜,加起来还没一盘土豆丝香味霸道。
就着白粥,全给吃完了。
剩下的菜基本没动几口,就赏给她和月云了。
白薇吃饭的时候对姜棠说:“大娘子说,明儿早上还来一道酸辣土豆丝,再给正院和寿安堂各送一份。”
赵大娘道:“这也不是啥好东西,还值当送啊。”
佩兰今天喝了两碗粥,还是大碗的,土豆丝从头吃到尾,“多好吃啊,怎么不是好东西了,非得大鱼大肉海参鲍鱼才是好东西啊,管它是什么,好吃就行呗。”
家常菜也能好吃啊,佩兰反正是觉得,酸辣土豆丝比炖大白菜好吃。
姜棠:“大娘子说送自然要送,大娘子兴许觉得这些菜合乎老人家胃口。”
陆锦瑶都这么吩咐了,赵大娘也不好说什么。
次日一早,就往正院和寿安堂,各送了小盘土豆丝。
光送这个不好看,饭盒里还放了一壶白桃乌龙茶,一盘桃子味和抹茶味的大福点心。
送东西的是白薇和月云,去了没多说别的,只说这是四娘子的一片心意,吃着新鲜,这才送过来让大家都尝尝鲜。
正是各院用早饭的时候,不过是添道菜的事儿。
郑氏喜欢宴几堂的菜,估摸着又是姜棠做的,直接就让南香给摆上了。
正院今儿吃的是粥,青菜粥、猪杂粥……加起来有四五样,小菜也不少,满满当当摆了一桌子,肉菜鱼都有,一盘清寡的土豆丝显得格格不入。
永宁侯看了一眼,“这是……土豆切的?”
南香道:“说是土豆丝,这点心是糯米做的,里面是桃子酱和抹茶酱。茶您闻闻,有淡淡的桃子香味,名字也好听,叫白桃乌龙。”
永宁侯偏爱浓茶,对甜的敬谢不敏,他尝了口土豆丝,中肯道:“酸辣爽口,不错。”
吃多了大鱼大肉,吃些素菜也不错。
郑氏笑了笑,“别看菜普通,阿瑶若不觉得好吃,是不会送过来的。阿瑶孝顺,父亲母亲那边肯定也送去了。”
郑氏出身名门,而汝林顾家是后来慢慢才起来的。
顾家长子读书考功名,慢慢历练,这才做了一府知府。
次子从军,经历了生死,年纪轻轻就封侯。
两子光耀门楣,顾老爷子常说,这辈子都无憾了。
其他的孩子虽是普普通通,但胜在自己心里有数,不是那种不懂事的穷亲戚。当然,也和两位老人有关系。管着下头的孩子,就不会惹是生非,家里才能和睦。
永宁侯是吃过苦的。
有句话说得好,纵使是高门,往前数几代,也是土里刨食的。
顾老爷子和老夫人节俭惯了,应该也喜欢吃这些。
陆锦瑶做事考虑的周到,知道送什么能送到人心坎儿里。不是什么贵重东西,反而更显孝心。
郑氏想的没错,顾老爷子喜欢这道菜。
看着油并不多,很清淡,吃着开胃,老夫妻俩就着粥全给吃完了。
连着顾见轩和顾湘珺都爱吃。
顾湘珺喝了一大碗粥,还吃了三个小包子,吃完看看盒子里的点心也想吃。
宁氏怕吃多了不克化,“这个摸着有点凉呢,要不等一会儿再吃。”
大早上的吃凉的,也不好,而且,顾湘珺早饭吃的