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第五百一十一章 内力失控(1 / 2)

“田老板,您尝尝看我的手艺。”

林绍勇话音刚落,服务生立刻把面条分装入三人碗里。

“这道秘制炒面,本店采用的是进口面粉,配料是当天的新鲜蔬菜及各类海鲜。”

林绍勇一脸骄傲的说道:“秘制炒面不同于其他炒面,一般的炒面大都先用水将面熟,再以拌炒配料,我师父的秘制炒面,则是将生面条以蒸的方式蒸熟……”

邱茜接着说道:“用蒸的方式调制面条,可以保持面条的弹性,不会吸收过多的水份。”

林绍勇不由得竖起大拇指,说道:“小姐果然不同凡响,不但偷师功夫一流,更具备了渊博的厨艺知识,难怪田老板花重金把你留在身边,我也想找一位,像你这么优秀的人才!”

田安康脸色不悦的说道:“何必把话讲得这么难听?邱秘书可是顶级的美食鉴定家!不是什么偷师贼!”

“哼!”

林绍勇轻哼一声,冷冷的说道:“既然这位女士这么厉害,可不可以给些意见?”

田安康冲着邱茜微微点头,示意她开始展露本事。

得到田安康的指示,邱茜细细品尝起碗中食物。

陆洋看到邱茜动筷,也拿起碗品尝里面的面条。

“好吃,我还是第一次,吃到这么好吃的面条。”

陆洋闭上眼睛,回味着刚才的美味滋味。

如果让陆洋自己做,陆洋不见得能模仿出来。

看来这位林少爷的厨艺,也不容自己小觑。

邱茜动作优雅的把面条放入嘴里,小口咀嚼了好长一段时间。

片刻后,邱茜喝了口茶,冲掉口中的异味。

“既然林少爷要我给些意见,那我就献丑了。”

邱茜慢条斯理的说道:“秘制炒面虽然叫炒面,但我觉得,应该叫煎面比较恰当,制作炒面的第一步,是要用油锅把面条煎得外酥内软,林少爷在火候方面,可说控制得恰到好处,既维持了面条的完整,又能充分吸收汤汁。”

对于邱茜的称赞,林绍勇没有太大的反应。

仿佛从她口中得到最佳肯定,是意料中的事,没什么大不了。

林绍勇淡然的说道:“你对于配料及汤汁的评价呢?”

邱茜轻抿了口茶,说道:“汤汁就不用提了,无数精美食材熬制出来的高汤,已经达到顶级鲜味,即使不加味精,仍然可以尝出它的美味,这点我给满分,可是关于配料方面……”

志得意满,一脸骄傲的林绍勇,听到邱茜对配料有意见时,眉毛明显动一下。

“对于我的配料,你有什么意见吗?”

邱茜转头冲陆洋说道:“陆先生,你觉得配料炒得如何?”

陆洋正色说道:“配料方面,我觉得没什么不妥,如果真要说有什么地方不对劲,我觉得问题应该出在肉丝上面吧?”

“这话怎么说呢?”

林绍勇不以为然,完全不同意他的说法。

秘制炒面是林绍勇引以为傲的绝技,陆洋却说肉丝有问题,他怎么会不气愤?

陆洋还没开口,邱茜已经帮他回答了。

“林少爷,陆先生说的没错,你的问题就出在肉丝上。”

看着林绍勇紧皱眉头,邱茜解释道:“林少爷精心制作的肉丝,已经失去了原有的味道及口感。”

“不可能!”

林绍勇愤怒的大叫道:“你如果不说出个所以然,我和你没完!”

别桌客人被林绍勇的吼声吓到,纷纷停下动作,朝这里投以好奇的目光。

林绍勇示意服务员安抚客人,压制自己激动的情绪,说道:“肉丝用的是顶级的黑猪肉,按照三肥七瘦的比例切割,透过火候控制肉丝多余油脂,我到底哪里出了差错?”

“最后的上汤部份!”

陆洋正色说道:“制作最后的汤汁,只会用清水或高汤做底,可是你求好心切,用了顶级上汤,过油时你特意把肉丝分开,不但口感变得干涩,味道更是索然无味,成了这道佳肴中最大的败笔!”

说完之后,陆洋悠闲的喝茶润喉。

林绍勇听完解析,颓然坐在椅子上。

片刻后,林绍勇缓缓站起来,脸上些失魂落魄,情绪低落的走回厨房。

“看样子,他好像受到不小打击,会不会?”邱茜于心不忍的说着。

“没想到他这么禁不起挫折,我才随便说几句,他就承受不了。”

陆洋摇头说道:“如果他不能虚心接受别人批评,根本不够资格成为一名厨师。”

突然,陆洋感受到一股狂暴的力量波动从厨房门口窜出。

这股力量极为强大,迅猛的向四周散开。

“叮!随即任务触发,救人!”

“叮!林绍勇因为经受不住打击,导致内力失控,宿主需救下他和餐厅里的食客!”

“叮!宿主完成任务,获得将会抽奖机会一次。”

“内力失控!!!”

陆洋惊声说道:“田老板出事了,叫大家快走!”

说罢,陆洋独自往厨房冲。

虽然田安康搞不清楚状况,但是看到陆洋神色焦急,也知道出了大事。

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