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148.人参炖鸡(1 / 3)

李自强买了玻璃瓶回来,自然而然地把它洗干净,然后倒放在灶上。

看起到夏臻放在一边的药材,倒吸了一口凉气。

黄精和石斛他已见过,不算什么宝贝,但是那株比拇指还粗的人参,就不一样了。

在中国老百姓的眼里,它可是最珍贵的滋补品,普通人就算这样近距离看一眼,也是难得的机会。

“夏臻哥,这人参是真的吗?”由不得他这样问,如果是真的,那这一玻璃瓶的药酒,至少得好几千块钱了。

上次黄精泡酒,寄给于灿玉,她就送了这么多高档礼物。

加上一条大拇指粗的人参,那还得了?

“当然是真的。”夏臻没想到他会这样问,倒是愣了一下,然后失笑。“如果用假人参泡酒,那我们不是成骗子了吗?”

前世肯定有人这样干过,反正只要有药效,吃不死人就行。

至于人参,又有多少人能分辨得出好坏与真假?

“人参酒泡好后,能不能让我喝一点——”李自强这才发现自已问了个傻问题,呵呵一笑掩饰尴尬。“长这么大,还没尝过人参是什么味道呢?”

听说人参长到一定年纪,会变成人参娃娃,在山上到处乱跑。

所以在普通人的眼里,这就是灵药,吃了可以逆转生死,长生不老。

“你真的想尝尝人参的味道?”夏臻被他的话说的哭笑不得。“那这根人参不用泡酒了,一会儿我们去买一只鸡,晚上把这根人参炖鸡来吃。”

他正想试试它的药效,还有什么比亲自吃更简单方便的呢?

至于药酒,晚一天也没关系,晚上再催熟一根人参好了。

“别——”李自强听后吓了一跳。“这么贵的东西,我们怎么可以自已吃掉?”

如果卖给有需要的人,说不定能有几千块进帐,抵得上两个月的泡菜收入了。

“又不是给你一个人吃。”夏臻白了他一眼。“我们一家四口,到时每人喝一碗人参鸡汤,好好补一补——”

这时候因为食物短缺的原因,大多数人的身体都存在问题,主要是营养不良,身体亏空,跑几公里就会眼冒金星。

自家最近一直在进补,营养问题肯定没了。

但是以前欠下的不足之症,肯定不是短时间内就能全部补上的。

用人参补一补气血,只要别补得太勐,想来问题不大。

“真的可以?”李自强舔了舔嘴唇,有些不自然地问道。

他虽然觉得这样有些浪费,可是美食带来的诱惑,又让他有些期待。

“放心,我心里有数。”夏臻拍了拍他的肩膀,让他别胡思乱想。“以咱家现在的条件,不可能连一根人参都需要熬熬省省。”

看了看手表,早上放入锅里煮的黄精,已经差不多六个小时了。

见灶下的火已经差不多灭了,就揭开蒸笼盖,散去热气,然后找了竹匾,把蒸笼的黄精倒上去,摊开后把竹匾顶在头顶,拿到仓库二楼去晒。

李自强怕他力竭,一路跟在后面。

提前帮他开了那边的门,小心扶在竹匾边缘,和他一起上了二楼。

把竹匾放在阳台上,下午的太阳直射在头顶,烫得水泥拦杆和地面都能煎熟鸡蛋。

今年夏天的雨水比往年少,用来晒药材倒是好事。

农村双抢晒谷子,也不用担心稻谷淋雨发芽。

就是插秧有些麻烦,那些地势高的农田,因为水库水位下降,浇灌变得非常困难,今年的夏播估计得延期完成。

放好竹匾,怕有苍蝇和鸟儿来捣乱,又在上面盖了纱布。

这些事对两人来说已经非常熟练了,用不了一会功夫,就匆匆下了楼。

实在是夏天的二楼,温度太高了,刚站了一会,就全身冒汗。

回到家里,夏臻让李自强去买一只肥一点的母鸡回来。

因为人参煲汤需要比较长的时间,早点买回来处理干净,提前煮汤,才不会影响吃晚饭。

忽然想到人参不能用铁质或者其他金属的器具,最好用砂锅来炖,于是又让他买一只大的砂锅回来。

等他离开,夏臻开始点煤油炉子,把烧水壶放在上面,一会儿水开了,用来褪鸡毛。

来到门口透气,看到自家二十只小鸡,此时正在家门口啄食,就从家间催熟了一些青菜,切成小块后丢给它们。

平时李自强主要给它们喂剩饭,以及从舅舅家带回来的豆腐渣。

因为食物充足,它们长得很快,现在已经换下绒毛,长出坚硬的羽毛,还能在院子里找虫子吃。

怕鸡粪影响环境,被邻居嫌弃,平时大多用竹编篱笆围在自家门口一块几平方的空地。

晚上用竹篮子装起来,带回屋里。

李自强买东西很顺利,带回一只五斤重的母鸡,以及一只五升的深口砂锅。

倒是杀鸡的事难住了夏臻,他长这么大,还没杀过鸡鸭这种热血的活禽。

正担心着,看到李自强已经拿了菜刀过来,拔下母鸡脖子下的一撮鸡毛,旁边放了一只装了一小勺盐的大碗,然后把母鸡卡察了。

“小强,厉害。”夏臻没想到他的动

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