搓揉使油香完全融入面中。
做好的油茶面直接用开水冲成糊状，再往上加糖和自己喜欢的干果。林菁让厨房跑腿的小厮给各房主子们都送去一碗，也让他们尝个新鲜。
楚氏吃了直说喜欢，又香又糯的口感正适合她。林菁看她适应良好便松了口气，暗中交代大厨房中做菜尽量都换成山茶油，毕竟从养生保健的角度来说，动物油是远远比不上山茶油的功效的。
她还额外给老太太准备了几个小菜当午膳。一盘芹菜油炸豆腐丝以山茶油将豆腐皮炸至金黄色后拌上开水滚过的芹菜丝，几根红辣椒丝儿着色，配以糖和醋调味，吃起来又清爽又开胃。另一盘煨鲜蘑菇则是用文火将糖放进山茶油里使其溶解变稠，加水后倒入焯过水的蘑菇煮一刻钟，待汁浓后与煮熟的嫩豆荚一起盛入盘中即可。
再来一个茶油炖鸡蛋，爽滑细嫩色泽金黄，虽然不见肉菜，但完全做到了荤素搭配营养均衡。林菁满意的点了点头，大厨房的几位师傅们嗅着香味儿也心里有数了，这山茶油的味道还真不比平日里用的猪油羊油牛油味道差，甚至还少了些腥膻味道，显得更加清香。
楚家出品的茶油不仅在沈家飞快的取代了其他油的地位，在京中不少人家也受到了热烈的欢迎。尤其是林菁暗中支招，让他们联合名医们发布了茶油的药用功效之后，富贵人家更是恨不得一日三餐的都用上这种“长寿油”。
不过这还真不是虚假广告，《本草纲目》中记载“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目”又云“茶籽。苦含香毒，主治喘急咳嗽，去病垢。”在历史上，茶油甚至当作上等贡品进献于朝廷。
且茶油不仅可以用来食用，在治疗外伤上也有极好的效果。后世便有不少婴幼儿专用的茶油喷剂，孩子哪里磕红肿了涂一些很快就能好。林菁在家中和女学会所慈淑所里都备了不少，这可比一团黑乎乎的膏药好用多了。
最重要的是这种油成本低，楚家卖的也不贵，这样一来得利最大的便是百姓们。这年头可不是后世随便就能买肥肉熬猪油的，许多人家一年到头只在一年三节里才吃点儿荤腥。如今有了山茶油，一般的平民人家能隔三差五的买上一点儿。
穆荇虽然知道楚家不会做无本的买卖，但看了江州刺史的请功折子，又有市井中的一片叫好声，不得不承认楚家这事儿做得漂亮，甚至算得上利国利民。而当皇帝的给奖励自然不能小气，何况面对楚家这般世家大族，若是拿金银布帛就显得俗气了，于是他大笔一挥，负责江州事务的楚家话事人楚峋便多了个从三品银青光禄大夫的散官衔。
虽然说散官没什么实权，可江州不过是个中州，刺史大人才正四品上，单以品级论，他都能横着走了。圣人这一手可是给了楚家极大的便利，楚家自是上表谢恩不提。
从九月底到十月初，楚家的茶油生意在京中渐渐平息下来，而各地有楚家铺子的城池中，人们却开始翘首以盼。沈安侯看着他们遍布各地的销售网络有些眼馋，回头和林菁商量：“你觉得咱们做物流怎么样？”
林菁好奇：“怎么突然有了这么个想法？”
沈安侯摊手：“以前每年自己跑一趟，该交代的事情都交代清楚了也就罢了，今年坐在家中怎么都觉得传个消息带点儿东西太麻烦了。反正我庄子上的精兵们也该出去见见世面，开个物流不是正好的么？”
他的打算是这物流先做内部使用，给沈家楚家往来运送货物信件，当然别人家的信得过他们，出些银钱让他们顺手捎带上也行。等到网点铺开，各地的路子都走通了，就可以做成贯通各地的大物流公司了
“这里头的投入可不少。”林菁掰着手指头算：“你要是想建设网点的话，肯定得买房子安排人手驻扎，衣食住行都得花钱买。我想着倒不如分几个步骤来做，先整个镖局出来你觉得怎么样？”
单纯做镖局只需要强悍可靠的人手，沈安侯的庄子上可多的是。而且楚舅舅训练的信鸽已经能用了，他们随时可以通过信鸽来传递紧急消息，并不需要每隔一段路程便有自己人守着接应。“最重要的是镖局更适合练兵，劫富济贫的大侠们嘴喜欢这种一看就身怀巨资的小队伍。”
“你这是盼着他们遇上山匪吗？”沈安侯无语。不过林菁说的也有道理，当镖师最容易遇上战斗，还可以当做长途拉练，前期投入也不多，确实是比正经做物流网点更适合。
沈大老爷说干就干，第二天便和楚舅舅商量去了。楚怀对于他这个想法也表示了赞成：“我也正忧虑着这事儿呢，楚家如今的生意越来越多，无论是货物还是银钱都很难找到靠谱的人手。”虽然楚家族人众多，但都以学文为主，浩浩汤汤一堆走出去威慑力倒是有，可真碰上不要命的街道儿的，那伤亡可就要惨了。
庄子上的精兵听说这任务也是十分踊跃。虽然呆在庄子上踢球也挺好玩，可养兵千日用兵一时，他们本就是当做能征善战的将士来培养的，沈安侯不仅要求他们锻炼体格，还教他们读书写字，学兵法做推演，如今他们也整整练兵两年了，可不该出门试试自己到底斤两如何？
京中对于沈大老爷想一出是一