牙行里的要么是年纪小等着买回去调教，要么就是年纪太大了，做不了什么。
乔岚始终认为给家里添人是一件要事，十分影响家庭和谐。她不想要力气大的山野村夫，又怕那些本领高强的人太过有主意。
乔岚也觉得自己太挑剔了！
要是在京城，乔岚这样的难处算不得什么问题。蓝田县地处偏僻，算不上什么人杰地灵的地方，有本事的人就更少。
“让青儿去通州找找看吧，看能不能找几个会拳脚功夫的教头，银钱贵一些不是问题。让那教头教教家里的孩子，平时也能看院子。”乔岚慢悠悠道。
王氏自是点头应好，“等三爷晚上回来了，我去跟他说说。”
乔岚：“若是有女教头，也找个回来，教教彤儿她们。”
只教孙儿不教孙女，是不是有点厚此薄彼？乔岚才想到这一点，又补充了上去。
听到这话王氏面露诧异：“女孩子也要学拳脚功夫？”
王氏和段家是传统的文臣家庭，都是靠着家中的男儿读书科举发家的，对女子的要求更是如书本中写的一般娴静淑德，会主持内务。
学拳脚功夫的女子，除开一些专门给高门大户培养的女护卫，便是武将家中的子女，鲜少有文臣给自家女孩请教头。
王氏毕竟是书香门第以贤内助的要求被教养长大的，思维跟不上乔岚。
乔岚笑了笑，看着一脸惊恐的自家大儿媳，“女孩子多学一些本事总是好的，技多不压身，我听人说，学拳脚功夫的人身体强健，你们也可以跟着学。”
被婆婆关切的王氏心中感动不已，心中存有的顾虑也散去了几分，坐在桌边跟乔岚打开了话匣子，“彤儿年岁不小了，再过几年就要嫁人了，我怕有人传闲话。我听人说，习武是要越早越好，我年纪大了，学不的好。”
乔岚拍了下大腿一本正经道，“彤儿还小，嫁人早着呢！再说就算是到了谈婚论嫁的时候，未来亲家计较这点小事跑过来问话，我看这亲也不用结了。”
乔岚转而宽慰王氏道，“这读书人都说活到老，学到老。只要还活着，想要做事哪有迟的？你年纪轻轻，放宽心，别总觉得自己老。跟着动一动，活络一下筋骨都好，我又不盼着你们学了去考武状元。”
这话把王氏逗得笑出了泪，别过脸擦着眼泪喊了声娘。
婆婆把话都说到这个份上了，她怎么好拒绝。
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晚上用过晚饭后，乔岚又把家里人聚在一起开了小会，首先说的是，她打算给家里请个教头教孙儿武艺的事情。
段家如今靠着卖鸡蛋，家里每月都有几两银子的进项，除开自家的吃喝，请个教头不是什么太难的事情。
段茗青点头应好，说自己过几日就去找。
这第二件事，是关于段家豆干的事。
北靖是有豆腐的，传闻是前朝的一位炼丹的道士无意间做了出来，后在民间广为流传。
说是广为流传，其实也不是很广，据乔岚所知，县里只有一家卖豆腐的，村里人对豆腐是怎么做成的一概不知，更别说豆干了。
乔岚想了会儿，可能就是吃了没文化的亏，这个时代没有互联网交流，各种手艺多是敝帚自珍，寻常百姓不知道也是常事。
不知道豆腐是怎么做的，更没见过豆干。
北靖没有豆干，并不代表着乔岚要做豆干卖钱。
在乔岚看来，豆干算不上是一个特别有技术含量的东西，要是人家仔细去钻研，也能把这个东西钻研明白。不过就是豆腐压得久一点，紧实了一点。
把它当作个农副食品来卖，可能来买的人不少，段家也会赚点儿钱。
只是，乔岚觉得没必要！
赚钱的办法有很多，与其整日做豆腐赚那些辛苦钱，不如把这个方子直接传给周围人，让他们自己去做豆腐压豆干。
“我打算明日把这个方子交给乡亲们，左右不是新鲜东西。乡里乡亲的，也好添道菜。”乔岚感慨说道。
这个时代的农户真的很穷，平日里做饭连盐都舍不得放，更别提吃菜了，有人家还是到了过年才能吃上一顿饱饭。
偶尔吃上一碗豆干，也算补充蛋白质。
“日后，咱们家再做卤豆干时，要是做多了，分一些给村里人。还是用柴火来换，粮食也行，毕竟村里人没少帮咱们种地。”乔岚说道。
段家人大多没什么意见，倒是段茗青有些话要说。
段茗青：“娘，把方子白白给了别人家，他们不见得会珍惜。还是收点东西吧，不一定要收钱收粮，收些柴，让他们去地里干活以工抵钱都行。”
“白白把方子送人太惹眼了！”
段茗青从老太太近些日子种地持家的种种表现来看，知道老太太肚子里藏着不少货。
豆腐确实不算什么新鲜方子，他在书里看过卤水点豆腐的故事，可豆干确实个新鲜货。他估摸着，应该是老太太琢磨出来的，具体的怎么来的段茗青并未深究，毕竟工序跟做豆腐一样。
就算对他们家来说都不太值钱，直接送给村里人难免让人家觉得他们家是个肥羊。
还有邻村的人，多少也会