她们吃丸子的当口,秦小乙已经腌上了臊子。
婆媳俩一人一边,扯着秦小乙问了起来。
红烧狮子头当然属于熟食,所以蒸一遍也无妨。
只是这个成本…
秦小乙嘬了嘬牙花子:“娘,这个丸子成本太贵,不好卖吧?”
孙氏挥挥手:“这个不用你操心。你就说你一天能做多少吧?”
秦小乙懵了:是我说错了?还是你们没听清?
老娘,五十钱一个您还担心脱销?五十钱能买多少香豆干啊?
真定府的人,什么时候这么有钱了?
他擦了擦额头冷汗:“娘,要不孩儿先少做点儿?”
孙氏柳眉一竖:“秦琪!你到底行不行?你知不知道,有多少熟客在等咱们上新?”
上新这个词,当然是秦小乙教的。
秦小乙试图反抗:“娘,我还要坐堂,还要调试纺织机。
岳父那儿新打的三千五百口地缸,我也得盯着发酵情况。”
好在还有个明白人。
任丽燕笑道:“娘,您学会之后,咱们直接在作坊做不就好了嘛。”
于是乎,秦小乙不但手把手教会了婆媳俩做这道菜,他还主动做好了海鲜酱。
他懒得再过问价格。商业既然有人操心,而且人家干得还挺漂亮,那么自己就专注于研发吧。
食品作坊如今的营收,平均每天接近千贯,二百多名女工从早忙到晚。
这若还不算大生意,还有什么生意算大生意?
任家的药材生意做得是大,可利润有食品高吗?那利润连食品的一半都没有。
任大郎早已承认,自己看走了眼。
任二爷如今都撒手不管了,他专心做起了原料供应和海运生意。
秦小乙暗暗决定,明天上午坐堂,下午便手把手教女工们,如何使用这种纺织机。
就是这个可恶的东西,才折腾出了“羊吃人”。