秦小乙讪讪一笑:“让娘子见笑了。”
任丽燕好容易止住了笑:“官人,您不懂缝线,所以您这个进线结构是反的!只要把进线调反就好了!”
秦小乙有些懵:“就这么简单?”
任丽燕掩口轻笑:“您试试!”
秦小乙拿起螺丝刀,将进线结构调反,再认上针试了试…
果真如此!
他来了兴致,踩着脚踏板便开始缝鞋垫。
然而…还没过一分钟,他便被老娘揪起耳朵撵到了一边。
“秦琪!你到底行不行?别浪费线!你看看你缝的那针脚!”
孙氏一脸嫌弃地瞪着他,手上还兀自不停。
讽刺的是,人家不看针脚,缝出来的鞋垫都比他强百倍。
秦小乙连忙送上彩虹屁:“娘,您真了不起!”
孙氏傲娇地扬起下巴:“那是!”
她指着被自己鼓捣了半晌的酱:“去!专业的人做专业的事!做酱去!”
秦小乙屁颠屁颠地跑去做酱。
等他到了大锅前才发现,这锅臊子已经被老娘玩坏了。
炒老了不说,根本没腌入味儿。
得,这下连饺子都包不得。做什么好呢?
孙氏无情地补上一刀:“小乙,你到底行不行?”
见老婆笑得直不起腰,秦小乙发了狠:爷们儿,不能说不行!
他眼睛猛地一亮:谁说我不行?你们等着瞧!
他用细孔笊篱将这些臊子沥出,继续剁了起来。
待其完全剁碎,他将其放入盆中,又剁了些葱姜蒜末。
他熬出花椒水,打了几个鸡蛋,掺入少许生粉、十三香、蚝油和料酒。
将其完全搅匀后,他捏成一个个大圆团子。下油锅炸定型后沥出。
最后,他以做红烧肉的方法,做了一锅香喷喷红艳艳的红烧狮子头。
起锅后,他还熬了些糖醋汁淋到狮子头上面。他轻轻嗅了嗅,鲜香四溢。
馥郁的鲜香很快充盈了整个院子。
他一抬头,便被吓了一大跳。因为,婆媳俩正咽着口水凑在他身旁。
孙氏虽然偷偷咽着口水,但还是一脸嫌弃:“小乙,娘让你做海鲜酱,你做的是啥?你到底行不行?”
好吧,秦小乙看出来了,她只是在甩锅。
自己还能怎么说?唉!乖乖背锅。
他赔着笑道:“娘,孩儿把臊子炒过火了,都是孩儿的错!”
孙氏果然极为满意:“嗯,没关系,以后注意!这是什么菜?”
秦小乙挠了挠头:“娘,您没听说过狮子头?据说唐代就有了。”
孙氏蹙眉苦思良久后,摇了摇头:“从未听说过!李唐连生粉和酱油都没有,也不吃猪肉,如何做的出来这道菜?
而且,李唐的菜式多以蒸煮为主,煎炸的似乎只有寒具和一些小点心吧?”
秦小乙恍然:果然!这道菜应该是明清之时才有的。
我就说嘛!松鼠鳜鱼明明是清代菜式,怎么可能会在隋唐便有?隋唐哪里有生粉?那就好办了!
他开始底气十足地胡说八道:“娘,这道菜名为红烧狮子头!您看这大丸子,像不像狮子头?
相传,是唐代大将军邢国公苏烈在宴请宾客时,他家庖丁发明的这道菜式,不过他用的是牛羊肉。
咱们这是高级版的狮子头,全是海鲜做的。所以,娘,您说这道菜式能不能卖?”
看官们,以后秦小乙再说什么,千万不要信。他这张破嘴什么都敢说!
他为何不用曹彬举例?还不是怕穿帮!
婆媳俩接过来秦小乙递上的筷子和小碟,一人夹起一个大丸子小口品尝起来。
秦小乙痴痴地看着一大一小两大美女。
见她们轻启檀口,贝齿轻咬,吃得眉开眼笑,他心中充斥着满满的成就感。
孙氏轻轻咬了一口,只觉一股难以形容的鲜香充盈口鼻。
她仔细咀嚼,只觉嚼劲十足,且越品越鲜香可口,简直让人欲罢不能。
任丽燕感动得险些哭出来。
天呐!我又吃到官人烧的菜了!太香了!这辈子我要好好爱他!
天杀的秦小乙破坏了感动的气氛:“娘,这丸子如何?您觉得卖五十钱一个好不好卖?”
婆媳俩同时觉得,这厮太可恶了!他简直俗不可耐!
二人不约而同地娇哼一声,背过身不再理这天杀的。
秦小乙挠了挠头:我怎么了?她们这是怎么回事儿?我太难了!
这俩妇人,他谁都惹不起。他只好跑去剁臊子,打算继续做海鲜酱。
以他老娘的性格,今儿他要是做不出来海鲜酱,全家人都要倒大霉。
婆媳俩各自吃完一个大丸子后,这才想起自己的身份是生意人。
“燕子,你说咱们卖五十钱是不是便宜了?”孙氏也开始俗不可耐。
“娘,这么卖是不合适,咱们将两个丸子组合,卖一百五十钱如何?”任丽燕显然颇得老爹真传。
“这个凉了就不好吃了吧?”孙氏蹙眉。
“再上锅蒸应该没有问题吧?”任丽燕开始找秦小乙。