呢。
肯特先生早出晚归，中午有时候回来吃饭。张文雅的SAT分数在克里斯临走之前下来了，2400分的总分，以百分制的六十分及格线来算，及格分是1440分，张文雅考了1740分，不算太好，但用来申请普通学校已经绰绰有余。
肯特先生也挺出乎意料的。SAT的分数实际不是看分数的分值，而是看你在这一次考试里的排名，1740分已经在前40%里，也就是说在需要SAT分数的美国大学里，她已经有资格去申请绝大部分学校了，除了一些要求SAT最低分数1800的名校。
第一次就刷了个1740分，张文雅信心大增。
“这次我回国度圣诞节，会给你带一些美国高中生用的辅导书，你的数学水平足够，只有阅读方面差一点，不要紧，阅读和语法都可以以扩大阅读量来解决。五月你可以再参加一次考试，提到1900分最好，之后你可以有充足的时间挑选学校，丰富你的申请材料。”
“好的，我想我应该还能提高一点。就是我现在不知道要怎么解决学费问题，我看了一下，学校要求的学费都挺贵的。”
在美国也不是所有学生家里都有钱支付学费，所以美国大学里奖学金众多，越好的学校奖学金的种类和金额就会越高，当然竞争也非常激烈，只有一小部分学生才能拿到奖学金。
肯特先生也有点犯愁，“确实是个问题，但首先你要能申请到学校，申请的时候可以同时申请奖学金，说明一下你需要奖学金来支付学费。到时候我会给你拿一些模板，你套用一下模板。”
“需要美国学校的老师推荐信吗？”
肯特先生笑了，“本科不需要，你要是申请硕士和博士，会需要先选导师，那当然就需要导师的推荐信了。”
“啊——明白了。”张文雅点头。
“拿不到全额奖学金，还有半额奖学金，能有半额奖学金也不错。总之这都是到了申请阶段才需要考虑的事情。”
*
少了一个特别能吃的干饭人，张文雅每天买菜也少买很多。
小区里的保姆都在为圣诞假期做准备。雇主们绝大部分要回国，保姆们基本都是已婚妇女，也都要回家，像张文雅这样假期还留在雇主家的没几个。
郭大姐很八卦的问：“圣诞节放假，你不回家的？”
“不回去。郭大姐，你家三妮怎么样了？上次说吃打虫药，吃了吗？”
“哎哟！这可要多谢你！她爸买了宝塔糖，三妮肚子里一堆虫！吓死！”
“她现在能吃吗？”
“能吃！长胖了，也长高了！”郭大姐喜不自胜，“唉，怪我，我平时看不到她，也顾不上她。小孩子嘛，地下捡个脏东西就往嘴里放，自己不晓得干净邋遢的。还是你们有文化的小年轻懂得多！”
“嗳，正好，克里斯回美国了，家里还有些巧克力，瑞士巧克力，好吃！你拿回去给三妮吃。”
郭大姐乐得眼睛眯成了缝，“谢谢你哦小张，难为你还记得我家三妮。”
“郭大姐干什么那么客气呀。上次还多谢你帮我找了刘大姐来帮忙。”
“嗐！小事一桩！”郭大姐摆摆手，“就是刘大姐说，你家克里斯难伺候！”
张文雅一乐，“克里斯说刘大姐做的菜不好吃，刘大姐不怎么会做西餐，他吃不惯。”
“对对，你说的对，我叫刘大姐多学几样西餐，会的多，不压手！你说是伐？”
技多不压身，这个道理走到哪里都一样。
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她现在的时间除了做做家务、看看英文书，就开始捣鼓新配方。
目前开发了绿茶曲奇、巧克力红茶曲奇，还是太单调了。
家里还有些果干，蔓越莓果干原本是用来放在坚果酸奶里调味的，一大包，拆开了没吃完，开发一下新配方好了。
做了黄油蔓越莓饼干、蔓越莓曲奇，饼干稍硬一点，曲奇比较酥软。
做了三次，定下配方比例，工工整整抄在笔记本里。
紫薯曲奇、紫薯饼干。
蝴蝶酥。
绿茶珍妮曲奇，有绿茶的清香，香酥甜蜜，入口即化。
红茶珍妮曲奇，带有红茶的醇香。
杏仁饼干，绿茶版和红茶版。
奶酪红枣，红枣的香甜和奶香融合在一起，新口感。
芝士烤牛奶。
芒果班戟，奶油班戟。
奶油中加入绿茶粉、红茶粉，做成茶味奶油，百搭。
各种布丁，绿茶布丁，红茶布丁。
初步定下特色曲奇几款，特色布丁几款，特色面包……暂时没有特色面包，不过还是定下几款。
西式面点没有什么技术含量，只有配方区别，而且还是没有知识产权保护的，好不好吃的差别在配方比例和用料上面，所以也不需要她自己亲力亲为。
她决定招聘一名西式面点师，一名助手，两名店员，一名收银员。机器需要一个大容量的商业电子温控烤箱，几个展示柜，几套桌椅，其中电子温控烤箱是大头，价格不菲，从几千元到上万元都有，最好要找有经验的西式面点师取取经。
可以在招