降低成本，提高效率。其中最重要的是提高宾客满意度，扩大市场占有率。”
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欧阳秋歌从科学管理的角度对酒店管理进行描述，包括对极乐门现状丝丝入扣的剖析，让左雨康、施总以及现场的一众专业评委对她有一种耳目一新的感觉。
欧阳秋歌谈到她的具体管理方案：“我的初步管理方案是加强人才选拔，人才培训，将酒店的日常事务做到标准化、流程化，建立起完善的绩效考核制度。让每件事都有人负责，每件重要的事情都能及时跟踪检查，我用制度管人、用流程管人，用检查清单、工作流程对工作进行管理。”
左雨康本来对欧阳秋歌并不太在意，只是想让她烘托一下气氛，但现在听了她的描述，忍不住打起精神想听她下面还会继续讲些什么故事。
欧阳秋歌对她的具体管理方案做进一步介绍：“酒店的管理做进一步流程化、规范化有利于降低酒店的管理成本，有利于降低人员的培训成本，考核成本，岗位转换成本，人员可以在多个岗位复用，提高人员的使用效率。”
欧阳秋歌停顿了一下，她要提扩张了：“假如我们想进一步发展，做大做强，将极乐门酒店扩张到其他城市。那么标准化的管理流程显然有利于快速复制，有利于业务的迅速开展，有利于新酒店快速实现盈利。我会有意识地去准备这件事。”
欧阳秋歌这个提法让左雨康眼前也是一亮，感觉说到了自己心坎里。
欧阳秋歌最后谈了她的营销计划：“我这里要谈谈我对销售的规划：极乐门酒店定位服务于高端客户，但我认为也不应该完全排斥中端客户，要根据市场的淡季旺季做相应调整。高中端客户有自己的圈子，让客户介绍客户是一种重要的客户来源，我们可以将销售费用的一部分用于给介绍客户的人抽成让利。比如积分足够可以赠送免费入住，可以给介绍人做些返利。我们的销售重点应该放在团体大客户的营销上。”
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欧阳秋歌一番洋洋洒洒的演讲，大大出乎左雨康、施总、和评委们的预料之外。尽管她的资历最浅，但她对酒店管理的专业表述却超过所有其他竞聘者，这让大家不禁对她刮目相看。
沈先生还把欧阳秋歌将一盆指天椒送到自己房间的事说了，认为欧阳秋歌深得酒店管理精髓，并给欧阳秋歌打了最高分。
经过最后的评分，分数最高的五个人进入下一轮，其他竞聘者被淘汰。
尽管沈先生和施总给了高分，但左雨康认为欧阳秋歌经验尚浅，资历不够，只给她排到第五名。
欧阳秋歌最终以第三名入围。
入围的前五名排名分别是：第一名：李坚尼；第二名：夏本达；第三名：欧阳秋歌；第四名：汤易绍；第五名：廖石飞。
但不管怎样，欧阳秋歌有资格参加下一轮竞聘。对她来说，这一段时间的努力终有成效。
未来一段全新的更加艰难的行程即将开启。