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第三十章 竞聘演讲(2 / 3)

可能他的普通话说得并不是十分理想,语速较慢,显得慢条斯理:“尊敬的评委先生,在座的各位嘉宾,大家好!我叫李坚尼,英文名叫tony,非常好记。来自法国,出任过一家五星级酒店经理。”

从外表上看,他要比前两位显得更职业化一些:“酒店管理就是要管好人,在每个细节上都要考虑到降低成本,减少损耗。特别是人员的管理要精细化。要做到每个人、每分钟的时间都不能有一丝一毫的浪费。每个员工都要满负荷工作,当天手上的所有工作要当天做完,如果谁没做完就走那明天就不用来上班了。”

李坚尼继续介绍他的管理:“总经理和各级管理人员要做好整体用人规划,各个职位都应该可以互相交叉,任何时候都不应该有人没事做。只有这样把管理做好,酒店的整体成本就会降低,就会更有竞争力。对于工作效率差的员工我不会留他们……”

果然是个管理极为严厉的经理,估计在他的管理下员工想把当天工作做完得一路小跑,手脚麻利,一刻都不能停歇。

……

李坚尼的管理理念得到了施总和左雨康的部分认同,沈先生则有些不同意见:“如果这样管理,员工会时时刻刻处于紧张状态,员工的满意度不会很高,不会主动去做提升宾客满意度的工作,传递给客人的服务质量就会打折扣,对像极乐门这样的高级酒店,顾客满意度非常重要。这个问题你是怎么考虑的?”

李坚尼解析道:“我们会有精细的工作流程,保证为客人提供高素质的服务。”

沈先生问:“高素质的服务需要有高素质的人才,这你有什么规划吗?”

李坚尼冷静地回答:“我会加强对员工的岗位培训,让员工完全具备所在岗位的服务能力,完善考核机制,考核结果和收入挂钩。”

……

所有竞聘者一个接一个,像走马灯似的上台演讲。

其中有汤易绍先生,他将管理的重点放在餐饮服务上,他认为留住了客人的胃就能留住了客人的心,民以食为先。施总觉得餐饮的确是极乐门的弱项,但对于不同文化背景下的美食家们要想抓住他们的胃并非一件轻而易举的事。

而夏本达先生则将重点放在旅游客户上,重点开发国内外团体旅游,将旅行社和航空公司作为重点的大客户,酒店的服务重点围绕这些大客户开展。

接下来的温伟强先生的业务重点是开发商务客户,他打算跟国内外大型企业签订优惠合同,成为合作伙伴。作为这些企业客户的商务定点酒店,为他们提供定制的商务旅行,商务会议专业服务……

总之,八仙过海各显神通。

……

欧阳秋歌作为最后一个竞聘者上台,这是她私底下找施总安排的。

当秦小姐介绍完欧阳秋的履历后,场上的各评委忍不住要笑出声来:这履历跟酒店管理根本沾不上什么边,这也太让人惊讶了。

欧阳秋歌带着一种莫名的自信款款的走上舞台,一身深色套装,举手投足相当得体,从外表看有十足的职业风范。这形象很符合韩冰冰信中所述,甚至比信中所述更到位。

尽管还没开口,但大家发现欧阳秋歌那优雅的微笑和温和眼神具有一种摄人心魄的魔力,让人怦然心动,让人不由自主的将注意力投射到她身上。

欧阳秋歌一上来便先客套几句谢天谢地谢恩人的话:“尊敬的各位领导,各位评委,大家下午好!非常感谢左总和施总给我这次机会,参加极乐门酒店总经理竞聘。”

接下来她开始吹捧施总、左雨康:“施总用他的智慧和魄力一手创办了令人惊叹的极乐门酒店,而左总更是慧眼识珠成为极乐门最重要的投资人,在这里我请求大家为他们的胆识和眼光鼓掌!”

一阵稀稀落落的掌声噼噼啪啪地响起,这是这次竞聘会唯一的一次掌声。

接下来她开始将大家的焦点往自己身上引:“但令人遗憾的是施总有更重要的产业业务需要他亲自管理,分不开身继续担任极乐门总经理。我很幸运有机会从施总身上学到了他最重要的管理理念,所以我热切地希望我能将这种理念贯彻下去并发扬光大。”

听到欧阳秋歌的发言施总顿感眼前一亮,对她的认可度又增加了少许。

欧阳秋歌继续侃侃而谈,尽管资历不够,但她一点不怯场,迷一样的自信满满地写在脸上:“在所有的竞聘者中,我的资历最浅,也最年轻,但我认为选择我当这个总经理是最合适的。因为我资历浅,就像一只空杯,可以盛下施总、左总以及来自国内外先进的管理智慧。”

左雨康觉得欧阳秋歌这借口找得有些牵强,但也还说得过去。

欧阳秋歌逐渐过渡到她的正题:“施总和同事们在创办和经营酒店的过程中已经建立比较完善的管理和规章制度,并且已经证明是有效的。我要做的就是不用大规模增加投资,在现有设施和人员的基础上去挖掘潜力,引进国外先进的管理经验,对每个流程环节、每个岗位重新进行评估,减少损耗,

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