进了十一月底，天气一天比一天冷，虽然不像北方一样，寒风凛冽，大雪纷飞，但是蜀地有自己别致的冷法。前世网民总爱戏称北方的冬天是物理攻击，还可以靠盾牌抵挡；南方的冬天则是魔法攻击，无论屋内屋外，无处可逃。
定时轮换、热汤不断，热水泡脚，加厚衣物。能想的办法大家都想了，可还是有几个人冻得病倒了。伤寒是会出现人传人的，在这种情况下，尽管眼下是枯水期，水流最为缓慢，水位也相对较低，但是无法再继续了。靳川还想组织一波人再坚持坚持，被张不周否决了。
进了腊月，眼见着天越来越冷，大通铺内的工人为了御寒，晚上睡觉连衣服都不脱。因为天冷干得慢，干脆也不怎么换洗衣物了。更有甚者，白天忙了一天，晚上也不洗脚就直接睡了。这一日，张不周带着几人来到宿舍巡视，一踏进屋里几乎要被熏得吐出来。
连忙跑到外面喘了几口气，程三民有点尴尬道：“公子，都是些粗人，不注意这些，回头我再好好管教管教他们。”
张不周道：“不是你的问题，也不能怪他们，这天冷得，我每日都不想从被窝里爬出来。大通铺是不能住了，这样下去，别说伤寒了，熏也得熏出病来。大爷爷，房子进度如何了。”
张松道：“相比寻常的屋子，你给的图纸建造起来要费点功夫。好在一些老工匠迅速掌握了你说的那种技艺，眼下正在加班加点的建着。不过，材料有些不足。即使三恭那边钱财充足，可是蜀地周围用来建造房屋的材料储备就那么多，已经被搜刮的差不多了。若是放低要求，对砖和石头要求不那么高，不按照你设计的那种建造的话，进度还能再快些。”
张不周摇摇头：“我给的那种方案，虽说花费要大一些，但等到住进去，您们就知道好处了。材料不足，我去和靳川说。新堤和河道那边马上停工，不能再干了。再干下去，病倒的人越来越多，得不偿失。工地停工，材料就闲置了出来，拣能用上的先用上，挪到建房这边来。还是那个目标，争取在过年时让大家都搬出大通铺。”
鼓起勇气再次踏进屋里，程三民在前边领着找到几个病倒的，张不周又一次发挥半吊子医术，对这几人的情况有了个大概判断。还好，不烧，只是打喷嚏，流鼻涕，头晕，不是很严重。国公府的老郎中被张不周请了来，给这几人已经开了药，眼下正在休息。
“将已经确认生病的人，和有生病迹象的人，与其他人分隔开，住进单独的房子吧，由老郎中和手下学徒照顾。回头我写个法子，组织人手照着法子对房间进行消毒。他们几个的饭，不能再和大伙一起吃了。陆升一会儿跑一趟，去找张知节，就说我说的，从今天开始病号饭要单独做，不要太油腻，清淡为主。做好了送到他们的房间，吃完以后回收餐具，一定要开水冲洗。”
几个病号挣扎着想要起来给张不周行礼，一个汉子小声道：“公子不要赶我们出庄子。我知道医药费一定很贵，这两个月我攒了点钱，要是不够的话，等病好了我可以一直干下去，不要钱，只要管饭就行。”其他几人也出声附和。张不周哭笑不得道：“都想些什么乱七八糟的。你们给我干活，吃饭我要管，生病了我当然也要管。你们把心放肚子里，现在是医疗保险，将来说不定会有养老保险，那才是好日子。”
众人虽然对某些名词不是很能理解，但是大概意思还是明白的。公子不光要给他们看病，还要给他们养老？这，想都不敢想啊。
张不周也不做过多解释，升米恩斗米仇，如果一下子给了太多的好处，即使有人能恪守本分，也难免会有人有异心。
从宿舍出来，几人继续到了养殖场。除却鸡鸭不算，光是生猪就有两百多头。只是受条件所限，最大的也不过两百斤出头。许久未见的谷雨正好也来统计，张不周拉着她问到：“现在能杀的猪，有多少只，总共能有多少斤？”
谷雨对物资的情况掌握的真的是足够细致，张口就答道：“眼下共有生猪二百四十头，按照一百八十斤以上可以杀的话，共有一百六十头。总计三万斤左右。”
张不周盘算了一下，虽说张韬应该有食邑三千户，但是在西凉入侵以后，只剩了一千户出头，大概四千人。也不知道是张韬没上报还是朝廷没给调拨，一直就维持在了这个数字上。眼下加上陆陆续续来庄子上的流民大概八千人，庄子上一共有一万两千人左右。三万斤的肉，一万两千人分，每人能分两斤半。当然，这个数字是整猪的重量，出的肉肯定没这么多，不过一人一斤肉至少是能保证的。
张不周酝酿了一下道：“除了留下还在长称的猪以外，其他的，我计划在过年之前全都杀掉，给大家分下去。”
陆斗算了一下道：“公子，咱们才多少人，分三万斤肉，吃多少天才能吃完啊。”
白露闻言嗤笑道：“公子说的大家，又不是说咱们在场的这些人，以咱们公子的性格，应该是要给所有人吧，无论是庄户还是流民。”
张不周道：“说的对。”
谷雨不出所料地看了张不周一眼道：“好。”
张不周继续道：“先不着急杀。我已经让谢管事去统计了，庄