用油煎蛋最大的坏处,就在于蛋液会在成型的过程中吸附大量的油,从而导致整个炒饭异常的油腻,而橄榄油则会在蛋炒饭中掺杂额外的气味,因此最好的是……动物脂肪油。
伴随着滋滋的声响,猪油渐渐在锅中熬出。
动物油脂那充满了满足感的独特芬芳在房间里弥漫开来。
达莉娅习惯性单手握住锅柄向上一抬,整个人身体一晃——好重。
麦格教授的“仿制品”相当实在,她用上双手后,才稳稳当当地握住铁锅举了起来。
认真将化开的油在铁锅中来回流动,让锅与油紧密地润了润,达莉娅将大部分油倒在了一旁。
实际上真正需要上油提味的米饭,也并不需要太多油。
猪油仅需要带来嗅觉体验,和一丁点的味觉香气——而真正的主角是:
米饭和蛋!
“可惜,如果这能换成冷饭,那就是绝杀了。”
达莉娅有些遗憾地叹了一口气,从边上的锅中舀出蒸好的米饭。
看着米饭在锅中慢慢脱水,达莉娅这才把金黄色蛋液均匀地淋在了锅中的米饭上。
“接下来……就是见证奇迹的时刻了——”
她右手的锅勺快速翻炒,将金黄的鸡蛋在米饭中散开。
不过,假如想让蛋黄完完全全包裹在每一个饭粒上,仅仅靠这样简单的翻炒显然是不够的。
“饭是必须要粒粒分开,但必须都要包裹着蛋,让每一粒饭都能在锅中跳动。”
“而如果要达到这样的效果,必须通过高频率地颠勺来让饭粒翻滚起来。”
达莉娅想起在美食节目中看到的介绍,无奈地双手抓住锅柄——颠勺,只能试试看了。
就在这时,一股暖流忽然从她身体涌出来,顺着她手臂蔓延出去。
咦?
下一刻,无数金光忽然在达莉娅面前的铁锅中绽放开来。
这、这是……
达莉娅猛地睁大眼睛,她忽然想起弗立维教授说过——烹饪过程中的魔力激发。
这是魔法菜肴形成的关键,绝大部分小巫师最初烹饪时是无意识的,因此魔法刀的加工和魔法厨具的使用格外重要,但假如一名巫师在烹饪过程中契合度足够高,就可以自主激发部分魔力。
闪耀着金色光芒的饭粒如同逆行的瀑布一般腾空而起。
又一粒粒落入铁锅,发出“嚓嚓”的清脆摩擦声。
或许,她终于找到属于她的第一抹光了。
…………
片刻后。
达莉娅看着那一盘散发着微光的蛋炒饭。
虽说是蛋炒饭,但是却看不到任何蛋花的模样。可是仔细看去,每一粒米都被纯粹的金黄色包裹起来,层层堆叠的金色饭粒上闪烁着亮丽的色泽,每一粒都是鸡蛋与米饭的完美合体。
闭上眼,达莉娅深深地吸一口气。
最为简单纯粹的鸡蛋与米饭的香气顺着空气,涌入她的身体里。
她小心翼翼地舀起一勺,放入口中轻轻咀嚼,吞咽下去。
稍微有点淡,她光顾着看魔法效果,以至于盐稍微洒得没那么多。
经过猪油提味后,更为强烈的熟米香气从口腔中迸发出来。
因为提前在锅中炒了一会儿,软中带硬的饱满米粒伴随着唇齿划过,在舌尖舞蹈起来,近乎要满溢而出的鸡蛋芳香让她产生了一种仿佛每一粒米粒都是藏着一朵微型“太阳”的错觉。
不过,更重要的是——
她感觉到“体内”某个魔咒似乎正在被替换……
达莉娅放下勺子,若有所思地举起放在边上的菜刀。
顺着那极为奇妙的悸动,她按照光亮咒的姿势轻轻挥刀,有些期待地轻声念道。
“蛋炒饭——”
下一刻,耀眼的金色光芒从她的刀尖绽放,宛若正午的阳光瞬间洒满整个办公室。
------题外话------
这章可能看着会饿,但也可能不会~
作为补偿,介是个大章~