老陈按照秦煜的要求，把昆仑紫瓜也就是茄子，切成了圆形的连刀块。
他当了十几年的厨子，还是第一次看到把昆仑紫瓜切成这样的。
“秦先生要不您还是去休息吧，厨房这边交给我们就行。”老陈说道。
倒不是他心疼秦煜累，而是嫌他不懂还瞎几把指挥。
秦煜摇头，“我没事，老陈你把这些肉洗干净，切成肉末放上调味料腌制一下。”
秦煜不走，他们又支不开，卖身契还在他手上，就只能忍着怒气，被秦煜指挥着。
很快，肉末和茄子都准备好，秦煜又让老陈打了鸡蛋，弄了面粉。
亲自动手加上调味料将肉末拌匀，然后再用筷子夹起来塞进茄子中间，两边裹了蛋液和面粉，就放进锅里开始炸。
秦煜动作快。
老陈和老王还没反应过来，秦煜就弄好了。
没过多久，新鲜香甜的茄盒子就已经出锅。
闻着诱人的香气，老王和老陈满脸难以置信。
“秦先生这是何物？”
秦煜端着盘子往两人面前推了推，
“这叫茄盒，你们尝尝看，同样的做法，也是可以做藕盒的，回头你们可以试试。”
老王和老陈下意识的伸手，一人拿了一个茄盒放进嘴里尝了起来。
入口鲜香，甜糯，外表是鸡蛋液和面粉的香味，中间是茄子的鲜味，里面是猪肉的咸香诱人，简直不要太好吃。
“这……这肉怎么没有臊味了？”