话虽这样说。
可秦煜还是从他们的眼神中看到了怨怼和不服气。
好不好好干,并不是说两句忠心的话就能看出来。
秦煜也不着急。
所谓路遥知马力,日久见人心。
回头相处起来,自然就会知道。
“你们都报一下自己的名字,我好称呼你们。”
“秦先生,我叫王大贵。”
“我叫陈宝林。”
两个厨子率先自我介绍。
接着便是送来的四个伙计,他们分别说了自己的名字。
秦煜听完对两个厨子说道:
“以后我就喊你们老王和老陈。”
“至于你们四个,以后就直接叫你们名字。”
新主子的话,他们自然不会反驳,连连应下。
“杨名,吴奇,你们两个,一会儿就跟老王和老陈去买菜,有什么菜买什么,所有的都要,一会儿等菜买回来,我再教你们一些简单的菜式。”
“好的,秦先生。”
两个厨子对于秦煜要教他们做菜的事情,并不放在心上,心中甚至有些淡淡地不屑。
若非是上面的人命令他们过来,他们铁定连搭理都不带想搭理秦煜。
在王府当厨子和在一个破落酒楼当厨子,差距显而易见。
不仅两个厨子,就是那个几个小厮,心中对秦煜也很有意见。
不过是个落魄酒楼的东家而已,怎么跟王府相比?
在王府他们吃得好不说,地位还高人一等。
来了这里,就只能是个破酒楼打杂的。
士农工商,他们一下子掉了好几个阶层。
地位下降,要说对秦煜没怨气,那根本是不可能。
只不过是命令难为罢了。
秦煜也不管他们什么想法,拿了钱递给老王和老陈,
“你们现在就去吧,能买到什么就买什么。”
毕竟时间不早了,秦煜也不确定能买到什么。
厨房里有一些栗米,除此之外也还有系统给的大米和菠菜以及方便面。
杨名,吴奇和两个厨子离开后,秦煜对剩下的两人也做了安排,让他们把酒楼的卫生搞了一遍。
然后带着两人去铁匠铺取铁锅。
回来的时候又去陶器店铺买了一些喝酒的小酒杯。
“先生,你这釜为何跟别人家的长得不一样?”
康田和刘正好奇道。
秦煜勾唇一笑,
“因为它不叫釜,而是叫锅。”
见两人不解,秦煜解释道:
“这个锅是用来炒菜的。”
炒菜?
两人在河间郡王府多年,还从来没听说过这个词语。
“炒菜是什么菜?”
“一会儿你们就知道了。”
说了他们也不懂,秦煜并没有过多的解释。
带着两人回去后,没多久老王和老陈带着两个小伙计也拎着菜回来。
秦煜看了一眼,还不错,荠菜、芥菜、各种萝卜、黄瓜、茄子、芹菜、韭菜。
种类比秦煜想象的要丰盛很多。
至于肉类除了羊肉之外,其他的都没有。
“为什么没有鸡肉和猪肉?”
秦煜问道。
老王抬了抬眼皮,淡淡地说道:
“长安城的贵人除了水烹羊肉之外,别的菜都不喜欢吃,猪肉臊气重,鸡肉则并不算是肉。”
鸡肉不算肉?
秦煜微微一愣,脑海里似乎就想到了一些有关的事情。
自从抽中过目不忘的技能之后,秦煜发现再他来唐朝之前看的那些书,在脑海中的记忆也越发清晰起来。
不仅如此,就连原主的记忆都清清楚楚。
关于鸡肉不算肉这个事情,他也想了起来。
由于生产力和其他方面的原因。
在民间的观念认为只有哺乳动物才算是肉。
饲养的鸡鸭之类,并不算肉类。
当然,真正把鸡从大唐肉食行列踢出去的人,却是李二那个家伙。
至于原因则是为了贞观名臣马周,上演了“四请马周”的历史佳话后。
贞观六年,也就去去年,李世民任命马周为巡视地方的监察御史,马周此后便经常到地方上出差。
为了减轻百姓的负担,李世民曾经规定过,监察御史在地方出差期间不许吃肉。
可马周特别喜欢吃鸡肉,即便出差也得吃点过瘾,这就导致马周被人背后捅刀子,给举报了。
罪名就是违规吃肉。
于是李世民直接来了一波骚操作,说他不让御史吃肉,跟吃鸡有什么关系?
从那之后,鸡肉的地位就越来越低。
“吴奇,你去买几只鸡回来。”
甭管是不是肉,在秦煜眼中鸡就是好菜,辣子鸡是实现不了,但是烧鸡,烤鸡,椒盐鸡,焗盐鸡……
总之怎么吃都香。
吴奇拿了钱,就跑了出去。
酒楼内,秦煜则是安排几个小伙计将各类菜和肉清洗出来,两个厨子再按照秦煜的要求,切成了他想要的形状。
“秦先生,这昆仑紫瓜怎么能这样切?”