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那边虞知许要了些苏柏远偷偷帮着的笔墨纸砚，窝在房间画古代版轮椅的结构图。
苏惜文蒸了白米饭，又拿出了大棒骨，打算煮个骨头汤，这一家子伤筋动骨的可不得好好补补。
大骨剁好，和葱段，姜片，料酒放入没过骨头的水，冷水下锅焯水煮出血水。姜在这个时代是很贵的，苏惜文昨天去镇上没有买到，就只放了葱段，料酒也没有，只能用白酒替代。
焯好水后再次下锅，大火煮沸后小火再煮半个时辰，煮好后加盐调味。
李氏在帮她清洗木耳，李氏没有见过木耳这种东西，还是女儿说是在富商家里吃过一次才相信是能吃的。
木耳洗干净，切成宽丝备用。猪瘦肉洗干净切丝。葱切葱花。
热锅凉油下肉丝炒至金黄，下葱翻炒，再下木耳翻炒，最后加盐调味盛出。
虽然市面上还没有辣椒，但是可以暂时用茱萸代替，昨天还买了花椒之类的。
所以兔肉就做了辣的和不辣的的两种。
兔肉切块，锅中加入适量清水大火烧开，放入兔肉焯水1分钟，捞出洗净备用。
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入茱萸、花椒、葱段、八角、炒香。
放入一半兔肉翻炒，放入盐1勺、酒1勺，加入适量清水大火烧开，转小火焖煮一刻钟。
另一半兔肉锅中烧油至六成热，只加入葱段和八角炒香，加入兔肉翻炒，加盐调味，加入酒去腥，再加入适量清水大火烧开，转小火焖煮一刻钟。
一锅白米饭，一道木耳肉丝，一道兔肉，每人一碗浓香醇厚的大骨汤，午饭完成。