说着钱小雪就把瑛子带到了后院的厨房。
在后院也有一个厨房,就在楼下,另一边就是库房,后面还有一个门,不过此时门是关着的。
没看到孙虎,瑛子有些诧异的问了句,“孙大哥今日不在?”
“出门了,家里的柴火不够,他去找柴火去了。”说着钱小雪就叹气,“镇上虽然好,但唯一不好的就是柴火要花钱买。瑛子你都不知道,这镇上的人卖柴火都是一百文一挑!你说,哪里有这么贵的柴火?”
一百文都够她吃多少肉包子了!
自己明明也挣了不少银钱,偏生在这些小的开销上面,钱小雪是能省则省,一点都不肯浪费!
瑛子闻言道:“你何不让孙虎回去一趟上后山砍柴?后山柴火多着呢!”
尤其是这段时间,正好是深秋了,后山上的树木都在一点点的掉叶子,树干也比起之前干燥了许多,用来烧火是最好的了。
即便不砍树,那地上掉的捡起来都够好长时间了。
“之前不是没空吗?”钱小雪说:“这次回去就让他上山去砍柴,反正也不进去,就在外面砍柴就挺好的。”
一棵树就够他们一家人用一个冬天了。
瑛子点点头,后山上的树木并不会被砍完,这些年他们都是砍柴的人每年会在山上种树,这个自然是村里出钱,不然就他们这种只砍树不种树的,早就没了,成荒山了。
所以现在这样的做法,一边能有更多的木柴,一边也不会因为砍树太多导致后山成了荒山。
做花糕,要用到的除了糯米粉和粳米粉,还有就是红豆,干果,其实就是做五仁月饼的那些果干都可以。
以及果脯,这个果脯也是有要求的,果脯必须是红色跟绿色的,两种都要有!这才是正儿八经得到花糕。
红色绿色,其实就是用来增加颜色的。
首先是跟做月饼一样,把干果切成干果碎,红绿果脯切丝备用。
借着就是泡米,糯米和粳米粉都要泡过之后磨成米粉。
“瑛子,这里有石磨的,待会儿泡好了就直接拿过来磨。”
瑛子哎了一声,把米都泡好了,才擦了擦手走过去看,“哟,这个石磨很大哎,你们买回来的?”
之前过来时可没看到这里有石磨啊。
“哈哈不是。”钱小雪说:“是孙虎找人做的。我们不是一直要用嘛,之前家里又一个小的,但每次拉磨都很累,这次他干脆找人做了个大的。而且还打算买一头骡子。”
骡子就是马和驴交配后生出来的,看着像马又像驴,但跑得比驴快,力气也比驴大,要说唯一的缺点吧,就是这玩儿意不能生小骡子。
老了之后连个给送终的都没有,自己孤零零的就去了。
而且价格也没有马贵,跟牛差不多,完全够他们现在用了。
瑛子点头,“这个倒也行,总比你们现在方便吧。”
“可不是,这石磨太重了,要让孙虎拉没两天就得退一层皮。”钱小雪还是舍不得自己相公吃这个苦。