市场拥有最稳定的客源，上午许少庭便固定在市场卖卤味。
这家市场不是国营的，都是私人散户，什么都有的卖，卖卤味的有三四家家，价格随自己定，为了吸引买家，一般都比其他地方略低。
但他们也默契地遵循着价格平衡规则，不能为了竞价恶意拉低价格，这样大家都没得赚。
据许少庭所知，这里的卤味一般定价在一块六到一块八这样。这个价格区间是分了档次的，一块六的原料劣质，都是市场上品质最差的，比如死的不那么新鲜的，冰冻时间太长的，正常渠道卖不出去的等等。而一块八的质量好一些，成品味道也好一点。
就如同新鲜菜跟不新鲜的菜摆在一起，买家可以随意挑选，想要新鲜的就买贵的，想省钱就买不新鲜的。
许少庭定价的时候就参考了这边的价格，如果定价一块八，那对于那些卖一块八的同行就不大公平。你用质量好的拉低价格跟人家相对不好的竞争，也算恶意竞争。
所以两块钱正合适，这个品质这个卖相，吃过的人自然会区分，觉得值就买，不值当的就不买。
但出乎他意料的是，他这个两块钱的高价一进入市场，销量竟然压过了所有的同行。
这就有点拉仇恨了，事实上，低价往往比高价客源多一些，许少庭刚进入市场的时候，同行们都没在意，因为两块钱明显没有优势，他们不觉得有压力。
可一两天之后，同行们心里都开始焦虑了，自从许少庭来了市场，每天几乎是他卖光了才轮到他们开张，市场购买力就这么多，客源都被许少庭分走了，他们肯定吃不着多少肉。
许少庭也知道自己有点招眼，可又不能说走就走，走了就别想再回来了，他不想失去这么好的市场。再说走也走得没道理，他又没恶意竞争，走了好像干了什么亏心事一样。
为了降低自己的威胁力，他刻意来的晚一些，好让同行们先开张。可即便如此，他还是卖的特别好，好多顾客就是特意来找他买，他什么时候来人家什么时候买。
这天上午，他骑着三轮车先去工厂戏校走了一圈，这个点没下工没下课，生意不怎么好，但他还是一直磨蹭到十一点才去市场。
照例是一来就有人过来买，不一会儿就围满了人。
就在许少庭有条不紊地忙的时候，人群里忽然有个人捂着肚子蹲在了地上。
“哎呦哎呦，肚子好疼啊，你这鸡爪是不是坏的啊！”
这一嗓子顿时引来了不少人的围观，有些个好心市民纷纷上前关怀他，问道他要不要去医院什么的。
许少庭抬头瞥了一眼，闹肚子疼的是个小青年，看样子也就十八九，留着时下流行的“高仓健”平头，不过这发型在他脑袋上就显得流气十足，像哪种混社会的小青皮。
小青皮蹲在地上耍赖不肯起，一手捂着肚子一手指着许少庭的车哎呦，“他的鸡爪肯定有问题，那个颜色一看就不正常，红艳艳的好像掺了颜料，肯定是为了掩盖不新鲜的食材点的！”
“哎呦大家都别上当了，吃多了要痴呆的，吃多了要没命的……哎呦哎呦疼死我了你赔钱！不赔钱我就去告你去！”
他一嚷嚷，周围立刻就有人附和：“就是，我早说没有这样颜色的卤味，肯定是点了颜色了！”
这年代的人大都朴实，没那么多的阴谋论，也没什么鉴别能力，很容易听信摆在眼前的事实。
确实是红的太漂亮了啊，确实吃坏了人了啊，这八成就是有问题啊……
随着更多的人附和谩骂，顾客的情绪就被煽动起来了，已经买了的人纷纷要退钱，没买的不敢买并且还要加入谴责者的队伍。
一时间许少庭跟他的三轮车简直是千夫所指。
许少庭这人任何时候都挺淡定，好像没什么事能激起他的情绪，面对指责他不慌不忙，也不着急解释。
“退钱退钱！我们不要了！”
那些已经买了卤味还没走的客人都挤在三轮车前，争先恐后要退钱，有些情绪激动的，甚至还打翻了车上的不锈钢盆，鸡爪鸭脖撒了一地。
许少庭也没说什么，当着乱糟糟的人群蹲下来，翻过倒扣的不锈钢盆，把地上沾了土的卤味一点点捡起来。
捡的时间有点长，开始还有人不管不顾地继续骂，可骂着骂着声音就小了，因为激愤的群情渐渐无的放矢，没人接招，单方面吵架也挺没劲的。
再说打翻人家的东西本来就不对，有些心软的人就开始心虚了。
许少庭旁若无人地捡完了地上的卤味，不锈钢盆重新放在三轮车上，毛巾擦了擦手说道：“要退钱的都过来排好队。”
伸手不打笑脸人，人家这么痛快又这么客气，嚷嚷着要退钱的那部分先就没了脾气，老老实实过来排好队。
“我可以用人品保证，我卖的卤味没有任何问题，最好的食材，最干净的制作过程，质疑我卤味颜色的人，你们做不出来这种颜色，不代表别人做不出来。”许少庭说话总是带着一种很让人信服的味道，他说话的时候，人群诡异的安静了下来。
“买我家卤味的人不计其数，没有一人吃出问题，同样的我也敢保证大