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43、大盘鸡(1 / 3)

第一次借住在别人的家里。

拘谨的感觉稍多一些。

但这些很快在主人家的热情相邀下消失无踪影。

外面传来阵阵的欢笑, 以及宋衍,何远航等人与男主人聊天的声音,苏瑶在厨房, 仅有的一些拘谨和不好意思也在辛西娅一连串问题下消失殆尽。

“苏,你这是准备用来做烤土豆吗?”

“做的什么菜,为什么需要这么多的辣椒?”

“苏, 为什么你们那边的才要喜欢将鸡切碎, 这样的它一点都不完整……”

辛西娅化身十万个为什么, 对苏瑶的一举一动都很好奇。

什么调料啊。

什么配料啊。

还有一些她没见过的特产, 她都很好奇。

苏瑶从灶台上摆放整齐, 一一例好的各种调味品就知道对方必定是个喜欢厨艺的, 便慢慢跟她聊了起来。

国内外的美食文化差异还是比较大的。

最基础的就处理家禽的手法就能看出一二。

辛西娅看见苏瑶拿两样食材的第一个想法就是她要做烤鸡,苏瑶却冲着她解释道:“我做的并不是烤鸡,而是一种中国的特色美食,名字叫大盘鸡……额……”

说到这, 苏瑶肉眼可见的卡了壳。

在辛西娅的满心期待下,她解释道:“嗯,就是一种用土豆块和鸡肉混合翻炒的手法做出来的菜肴, 因为做出来的菜品数量多, 所以用一个很大的盘子装起来,就有了这么个名字。”

“哦!我有些明白了。”

辛西娅似懂非懂,一抬手从柜子里拿了个超大碗碟,并问道:“是用这种器具盛放吗?”

苏瑶:“……”

这么理解, 好像也挺对?

取过超大的盘子,苏瑶看了一眼不尽完全的调料,回了趟房车带了不少调味品过来开始备料。

葱姜蒜,青椒红椒, 洋葱是必备,啤酒,八角,桂皮和香叶更不能少,炒糖色的冰糖放在小碗里备好,所有东西一应俱全。

苏瑶看了好几眼,确认没少什么东西,这才手脚麻利的去处理土豆。

“这个我来就行。”辛西娅主动请缨,接了去皮的活,她目光盯梢着满满当当的配料,奇怪道:“做一道菜需要这么多的料吗?”

“要做的好吃,这些调料必不可少。”

“啊,原来是这样。”

辛西娅点点头,认真看了好几眼。

苏瑶却对着眼前的鸡略有些发愁,国内是吃鸡大户,所以养殖场出来的鸡大多个头中等,出栏快,肉质软嫩,容易下嘴。

但眼前这两个就不一样了。

爪子肥大,鸡腿更是硬邦邦的,肉质紧实,一只顶俩。

以至于用刀切块的时候,苏瑶着实废了不少力气。

“怎么样?我们家养的鸡够大吧?”

看着一只鸡切完就占用了大半盘子,辛西娅笑着自夸道:“别的不说,这两只我可是养了一年呢,下午我小儿子来了一趟,刚帮我处理好的。”

苏瑶:“……”

听见这,苏瑶不免有些兴奋了。

她之前以为是品种的缘故,还怕这鸡肉不怎么好吃呢,感情是现杀的走地鸡啊,那就没问题了。

苏瑶朝辛西娅竖起了两个大拇指,顺嘴夸了好几句。

由着这个话题,两人你一句我一句聊着,逐渐打开了话匣子。苏瑶也对这户人家有了不少了解,之前他们开车扭了多久的路绕到这边来,就证明了人底气有多足。

方圆几公里,全都是辛西娅家的。

妥妥的农场主。

那冰箱里除了海鲜之外的东西大多是自家产的,后面有专门的养殖场,平时跟城里的大小超市,餐厅都有合作。而辛西娅的两个儿子就在镇上一起开餐厅,偶尔闲下来了会带着小孩过来玩,平时大家都各住各的,日子过的充裕又踏实。

至于她么。

平时就跟丈夫过着二人生活,而这次运气极好,还碰到了自己喜欢的团队,尤其是看着苏瑶,辛西娅脸上的笑容逐渐变了味道。

噢,天知道辛西娅这一辈子就想要个可爱的女孩子,偏偏没机会。

现在看着视频里的女孩这么年轻,辛西娅的眼神逐渐多了几分怜爱?

一身蓝色连衣裙,极其显嫩的苏瑶默默挪开眼,转移话题道:“我准备炒菜了,味道可能有点呛鼻。”

辛西娅:“……!”

辛西娅眼神顿收,全神贯注的看向了灶台。

……

可能是平时就两个人一起吃饭,辛西娅家里的锅具容量偏小,苏瑶看了好几眼,又看看一大盆满满的鸡肉,决定同时开火,做两锅出来。

一锅微辣,一锅中辣。

完全可以满足团队所有人的需求。

更何况……

苏瑶想着十分钟前导演找着她,幽幽问那份酸菜鱼什么时候兑现的时候,她极其心虚的用大盘鸡来换

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