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第 75 章(3 / 4)

因为这时候的茶饼都是细沫,烧水煎煮。如果研碾细腻,点茶、点汤、击拂都能做到恰到好处的话,汤花就会显得匀细,可以紧咬盏沿,久聚不散,这种最佳效果名曰“咬盏”。

江舒涵想到自己那个世界的抹茶奶茶,好像就有异曲同工之妙。

点汤的同时,需要不停用茶筅旋转击打和拂动茶盏中的茶汤,使之泛起汤花,这套流程叫击拂。

如果汤花不能咬盏,很快散开,汤与盏相接的地方就会立即露出“水痕”。

判断茶汤是否优劣的方法就是根据水痕出现早晚来决定。水痕晚出为胜,早出为负。

斗茶令是指在斗茶时行茶令。行茶令所举故事及吟诗作赋都要与茶有关。茶令就相当于酒令,用来助兴增趣。

茶百戏又叫分茶,是一种茶道。相当于是在茶汤上画画。

江舒涵这才明白,刚刚她看的那两人用的就是这种技巧。只是那两人画技不怎么高明,没有这几人画得精妙。而且那两人的水痕出现太早,技法不算高超。

江舒涵很喜欢其中一个公子哥儿画的花鸟,当真是惟妙惟肖。

她当即就点了对方为第一。

围观群众对江舒涵这选择没什么异议,却也有人不服气,“只是花鸟而已,总归是小家子气。我若是也有你这兔毫盏,必定也能得第一。”

江舒涵心里一跳,兔毫盏?

这不就是李清照和她夫君赵明诚斗茶时所用的茶具吗?

她刚刚就觉得这斗茶器具做得相当精致,有几分眼熟。原来这就是兔毫盏。这瓷器的釉面颜色绀黑如漆,温润晶莹,釉面上布满密集的筋脉状白褐色纹饰,好像兔子身上的毫毛一样纤细,却又闪闪发光,当真好看得紧。

当初她绑定系统,穿越第一个世界时就学会了制瓷,也算对瓷器知之甚深,但她自问做不出如此精细的瓷器。这些毫毛比机器做得还匀称好看,也不知是用何种手法弄出来的。

她刚还想着,回去后一定要买几件赏玩,没想到就听对方这么说了。

她顺势向那公子哥讨教,“这兔毫盏确实精巧,很适合斗茶。也不知公子在哪买到的?”

那公子哥儿得意洋洋道,“我这可是贡品。寻常人可买不到。”

江舒涵闻言,有些失望。她现在的身份想要贡品,那是千难万难。

其他人见不得这公子哥这么张狂,却也拿他没办法。这时有一个孩童不服气挤了进来,“兔毫盏再珍贵,又有何了不起。我大哥手里的曜变天目茶碗比你这个还要珍贵呢。”

他话音刚落,就有人在他身后斥责道,“瑞生,不得胡言。”

众人寻声望去,就见一个四岁大的孩子正扒拉着桌沿,圆滚滚的眼珠瞪着那公子哥。

没一会儿,柳木生将孩子抱起,冲大伙拱手,“舍弟年幼,童言无忌,失礼失礼。”

那公子哥将他上上下下打量一通,又蹙眉问,“他刚刚说的曜变天目茶碗,是何宝贝?不如拿出来让咱们开开眼界?”

柳木白连连摆手,“不是什么金贵玩意儿,登不得大雅之堂。”

那公子哥却不不依不饶,非要看。

柳木白见他这么难缠,再加上柳宝通一直不服气,嚷嚷着,“就是比你的好看。”他冲着江舒涵讨好一笑,又随即看向柳木白,“大哥,让江姨瞧一瞧吗?你别这么抠了。”

柳木白被亲弟弟这个猪队友弄得骑虎难下,只能让下人将带来的曜变天目茶碗呈给大家看。

众人很快便看到一个如兔毫盏一样黑的茶碗亮在大家面前。这茶碗里面的图案就好像结晶状褐色圆点,外圈泛着银蓝光晕,就好像日食月食的曜环,又像宇宙汇聚于碗中。

一缕阳光折射在茶碗上,表面立刻呈现出宛若天际彩虹一般的缤纷效果。

只是这古代文人崇尚素洁、清雅、淡然,不喜它外观华丽异常,一时之间不少人对这茶碗嗤之以鼻。

刚刚那个公子哥更是指着茶碗夸张大笑,“就这也叫好看?我也是傻,竟将一个孩子的话当真。”

说完,他捧着自己新得的茶以及兔毫盏大摇大摆离开了。

其他人也纷纷摇头散开,虽然没有说什么难听的话,但表情与那孩子如出一辙。

柳宝通年纪小,自然不明白大家为何都走了,而且还一副不以为然的样子,他不免又多看了曜变天目茶碗几眼,明明他这碗更加好看,比那个白毛碗好看多了。可这些人为什么不喜欢呢?

柳宝通很委屈,上前拉着江舒涵的手,晃了晃,寻求同盟,“江姨,我这碗是不是比刚刚那个要好看?”

江舒涵根本顾不上回答柳宝通的话,她心里已是惊涛骇浪。

兔毫盏是宋朝建窑最具代表的产品之一。她曾经在四川博物馆亲眼看过。但是这个曜变天目茶碗却是国宝,他们国家出土的曜变天目茶碗只有一个残缺品,唯有的一个完品却被日本人珍藏。

这也就罢了,最可惜的是曜变天目茶碗的制造工艺已经失传了。

如果她能将此技学会,不说赚钱,起码她为国家文名做了贡献。

江舒涵打定主意,看向柳宝通的眼神也格外热切,很肯定点头,“是,

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