只是这忐忑,在林北亭他们到来之后,就随着忙碌的工作而烟消云散了。
早上七点半,店里生意正是红火的时候。林爱国他们从刘金花家里找一个桌子支在店外面,林北亭负责手挤丸子,林爱国一边负责捞出,一边负责收钱。
别说,光是早上生意就不赖。
有人路过,瞧见了要买两斤凑凑热闹,还有人是过来吃早餐的,一瞅见终于卖这肉丸子了,立马连饭都不吃,都过来排队买丸子,生怕林北亭他们就卖了这么一阵儿以后都不卖了似的。
当然,还有早早听说、或者看到公告就跑来蹲点儿的,过来就瞅见在开张,立马喜笑颜开。
林北亭他们这边从早上开始,跟刘金花那边同步卖货,甚至连半晌里刘金花他们得闲了,林北亭这边还在忙着——
“老地方肉片汤卖他们家的肉丸子了,传开了的,去抢啊!”
这边肉丸一斤卖六块钱,赚的不多,主要就是走量。可是这样,也仍然有人嫌贵。
张晓娟就是一个普通的家庭妇女,她丈夫工作很忙,又育有两个孩子,张晓娟从农村里出来,就只能依附于丈夫生活,一个人养活四个当然困难,张晓娟平日里只能扣扣索索。
小孩儿经常在她耳边吵吵什么串串店和葱油面,张晓娟一律不听不管,只是偶尔孩子他爸发了工资,给了孩子两块钱的零花去,儿子女儿便欢天喜地的去买什么“贯通煮”。
家庭条件不好,张晓娟经常在物质上极力的限制孩子的**,可偶尔那么开闸两次,孩子们竟然也懂得把买回来的小吃给她这个当母亲的甜甜嘴儿,张晓娟虽然表面推辞,可推辞不过吃么一口,确实得承认:还是有钱的好啊!
今天,张晓娟接了儿子回家,一路上听他嚷嚷着什么肉片汤卖肉丸,还一直可怜的说别家的孩子父母都买了肉丸回家吃。
张晓娟瞧着儿子那么渴望的眼神,又想想丈夫昨天拿回家两百块钱,心一软,便带着儿子去那家老地方肉片汤。
只见街道上排了长长一条队,人们嬉笑不停,一边等着买东西,一边跟周围的人们讨论准备回去怎么吃。
张晓娟着急给小学的女儿回去做饭,挤到前面去一瞅,这不就是普通的猪肉打碎了捏成的丸儿?这些人还真是手里有钱闲的了!
“妈妈!我想吃……”空气里飘来淡淡的鲜香。
张晓娟想想市场上猪肉摊子上一斤才卖五块钱,这么简单的东西自己都能做,干嘛白白给人家一块?于是便拉着儿子回家,哄着道:“小宝乖,妈妈回家给你做着吃,一样的。”
儿子开始求了母亲终于过来买肉丸,可竟然没买成,听起母亲说回家她来做,就伤心难过两眼泪泡泡的。之前,想吃葱油面的时候,妈妈也说她来做,实际好难吃……
“我不……我想要这个!”儿子开始扥张晓娟的胳膊,眼巴巴瞅着林北亭面前锅里飘着的淡红色的肉丸,再咕咚一声吞了口水:想吃。
“小宝要乖乖听话,妈妈也会做这个。”张晓娟强硬的拉走儿子。
飞快的蹬着自行车去集市,买了三块钱的猪肉,回家剁成肉糜,再团成小丸子下到锅中煮着,煮上几分钟,张晓娟按着儿子平常描述的那家店里面配料,磕了个鸡蛋,又掐两小搓紫菜,就算完成。
正好,丈夫载着女儿回来,张晓娟忙张罗着吃饭。
“呀!你去老地方盛汤了?”丈夫表现的颇有些意外。
女儿也是两眼直发光,惊喜的叫着:“老地方!”
张晓娟道:“小宝刚才一直在闹什么肉丸子,我过去那家店一看,合着就是猪肉捏成丸子煮一煮嘛,回家割了三块钱的肉自己做,比外面的实惠的多。”
听她这么一说,丈夫和女儿脸上的神情立马就淡了几分。
张晓娟什么都好,干家务任劳任怨,从来不张罗她自己吃穿,可就是做饭实在是难吃,上次煮的什么葱油面到处都是油,油汪汪的根本让人吃不下去,简直就跟空口喝油,可她还偏偏不让剩饭……
开饭,四个人围在小小的折叠桌吃,才尝一口,女儿就哭丧着:“好难吃啊,根本就没有人家老地方做的好。”
这时,房门被敲响了,女儿赶紧去开门,一瞧,是隔壁的小胖儿,瞬间就喜笑颜开。
小胖手里捧着一盆汤,他奶声奶气的,道:“我妈说多亏上次叔叔帮我爸赶工,她今天在老地方肉片汤买了肉丸,按着小老板的方子来煮,可好吃了,让我送来给你们尝尝。”
说完,小胖还吸溜两下口中哗哗的口水,瞧着小妮子立马欢欣雀跃捧走的大碗,不舍极了。
张晓娟望着隔壁周芸家送来的肉丸子汤,闻着那飘香的味道,许久不敢动筷去吃。
丈夫倒是夹了一个到她碗里,道:“这马上就过年了,多少也得置办点儿好东西,你下午就去老地方买个二三十块钱的肉丸吧,过年招待客人或者是给孩子们改善改善生活都好。”
张晓娟低低的“嗯”一声,吃了一口,再小小的吃一口,细嚼慢咽的。
那肉丸确实比自己做的好吃,很筋道,也很香,没有一点儿猪肉的腥气,吃到最后嘴里还留着淡淡的回甘。