村民们,花少的,下午再去摘,质量更好。
花多的,自己安排时间,像他家和老宅,各种十亩,都交由家里陈七那帮长工去摘。
现在茉莉才刚开花,不多,他们一个下午能搞定。
等茉莉涨潮时,他们上午肯定也得忙活。
楚宅里,楚母指挥新买回的六个丫环摘白兰花,严肃叮嘱她们不准外传,违者发卖。
新来的六个小丫环都是十三、四岁的年纪,吓得战战兢兢,不敢乱说话。
白兰花摘下后,楚母才告诉楚父,她要隐瞒的关键:
“第一步是先用白玉兰花打底,目的是调香,让茉莉花香味更浓更鲜灵。”
楚父恍然大悟,想起初时她一直说保密,原来如此,不由得问:
“家里种的那些白兰花够用吗?”
“够,打底的白兰花不宜过多,只要百分之一的比例即可,用得多会透兰。”
楚父谦虚地请教:
“娘子,什么叫透兰?”
“因为玉兰花香浓郁,用得多,茶叶出现白兰香,会喧宾夺主,覆盖或影响茉莉花香。”
丫环们摘够今天需要的白兰花后,一刻不敢耽误,搬到茶厂一个单独的大房门前。
厂房里用以摊放茶叶和鲜花的地板,是楚父命人运来的花岗岩铺成的,打磨得漂亮、平滑、光亮,且耐用。