金秋喜盈怀，五福捧寿来。今天我们在这里隆重举行仪式……”
照例是主持人先说了一长串的开场白，之后是专门对严老爷子功绩的介绍，然后严重山上台，答谢一番。
走完了这一套流程，宴席也就正式开始了。
宴席开始后，就开始有人不时来到主桌，给严老爷子敬酒、献寿礼了！
当然，严老爷子年纪大了，谁也不敢真让他喝酒，严老爷子都是以茶代酒，抿一口意思一下就行了。
一般来讲，宾客进门的时候，就会把寿礼交给，严家专门安排的人，之后在登记处登记就可以了。
但是有些人的寿礼比较贵重或特殊，又或是有什么其他原因，也有不少是要当面献上的。
这个时候，大家都会有意无意的，开始比拼自己的寿礼，所以只有一些很贵重的寿礼，才会留到这个时候拿出来。