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第三百九十章 制作八宝饭(1 / 2)

在晚饭过后,大家伙儿早早都上了床。

因为早上起得太早,晚上睡得也格外香甜,尤其是曾叔将屋内布置的十分温馨。

接连几日的舟车劳顿,虽说在客栈也算舒适,可到底是在外面,还是睡不踏实。

终于到了枣庄,安下了心之后,也就睡得绵长了一些。

次日的清早,曾叔没有安排人去叫醒小院里的人,而是让他们多睡了一会儿。

连平日习惯早起的谢墨之,今日也都起的晚了许多。

不过也有比他起的还晚的,柳柳醒过来的时候,刘婶子的早饭已经做得了,闹得她好一阵不高兴,不过也都是怪自己起的太晚。

刘婶子安慰她,“早上也没有做什么,只是做了一道百合红枣粥,午饭的时候,婶子保管教你一个好菜样。”

“婶子,你之前还说要教我做粥,结果偷偷自己做。”柳柳嘟着嘴,“你给我说说,你要教我什么菜样,我心中才安心。”

“这次给你教一个拿手好菜,八宝饭,如何?”

“婶子,八宝饭有什么特别的?”

刘婶子直接笑了出来,“哎哟哟,我的小柳柳呀,你是真的不知道八宝饭的厉害之处吧?”

“婶子给我说

说,我便知道了。”柳柳晃着刘婶子的衣袖,眼睛亮亮的,小嘴巴撅起来的样子也格外惹人心疼。

“说是八宝,可这八宝饭里面能放的东西太多了,可不是只放八样呢。”

“难道,枣庄的八宝饭,有特殊之处?”

刘婶子扬了扬眉毛,“那是自然。虽说在谢府的时候,不管什么样的食材,那都能够运送的过来。可有些食材讲究的就是吃一个鲜。”

“什么意思?”

“就是说,这食材是刚刚从地里摘出来的,洗干净了就直接入锅,这样的味道是最为鲜美的时候!”

单就做菜来说,刘婶子觉得柳柳的确是天赋异禀,尤其是在调味方面,她没有过多去干涉柳柳的自主选择。

可既然已经当了柳柳的老师,那自然是要教给她东西。

刘婶子最为宝贵的,就是一身的经验。

之前在谢府的时候,还要费心思打点老夫人的膳食,如今来了枣庄,刘婶子终于手头的事情少了一些,也就腾出了更多的时间。

再加上,柳柳也不是一日只有一个时辰在厨房,如同这样两人相处的时间久了,自然能够教给她的东西也就多了。

正好今日说到食材的来源上

,刘婶子也就将天上飞的,地下跑的,水里游的各种食材给柳柳讲了一遍。

柳柳听了之后,眼睛瞪得像铜铃。

“刘婶子,不同的地方连相同的食材,味道都会不一样吗?”

“是呀。”刘婶子笑着捏了捏她那小脸,“你如今年纪还小,等到日后长大了,千万要去京都瞧一瞧。倒不是说京都有多少地产的食材,可全国各处的食材能够汇集在京都,有些东西你去过了京都,才叫真正的见识过了。”

“京都,那可是好远好远的吧?”

刘婶子微微皱眉,“我们柳柳今年才多大,往后还有好多好多的时间,一定是能够去得上。”

“那好!”柳柳听了刘婶子的鼓劲儿,自己也更加向往了,“我往后一定要去京都,还要去很大很大的水边。”

“很大的水边,那是什么?”乍一听到,刘婶子都有些疑惑了。

柳柳将手放在嘴边,比划了一个小声的动作,然后悄悄地说道,“婶子,这是我从书上看来的,那个有很多水的地方,比咱们这边几十条河里的水都要多,那里面有可多好东西吃了。”

“柳柳,你说的不会是海边吧?”刘婶子噗嗤一声笑了

出来。

“婶子,原来你也知道啊?”柳柳十分疑惑,“谢小哥哥还说,不让我告诉别人,日后我们还约好了要一块去呢……”

她刚刚说完,突然捂住了自己的嘴巴,她都已经答应过谢小哥哥不能说,可还是不小心说了出来。

刘婶子笑着看向她,“我什么都没听到,这样就行了吧?”

两个人相视一笑,这事也就成了小秘密。

“婶子,你快教我做八宝饭吧,我的肚子可都有些饿了。”

柳柳机灵地换了话题,刘婶子也欣然答应。

“八宝饭最讲究的就是糯米,这糯米要是又好又新鲜,吃到嘴里的香味都不一样。咱们枣庄里面就种了少许,都是为了供给谢府平日吃的。”

说完这些,刘婶子拿了一盆已经泡好的糯米出来,“你闻闻,这味道都不一样。”

柳柳用鼻子闻了闻,平日的糯米的确是没有这种闻起来的香气,“婶子,我觉得这个糯米的味道更重一些。”

“没错。”刘婶子说完之后,又拿起了一旁的一个大簸箕,上面摆满了各种颜色的食材,“你瞧,这些可都是待会儿要放在八宝饭里面的。”

柳柳眨了眨眼睛,“竟是这么多

啊,还真的远远不止八样呢。”

“说是八宝,可重点不在八,主要讲究在宝上面。糯米这东西很有意思,自己没什么味道,倒是能够将不同味道的食材凑在一块,

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