穷人大多数时间，只能吃不去壳的稻子和麦子。
因为把粮食加工成细粮很繁琐。
最重要还是粮食少，即便是米糠和麦糠也是珍贵的，不如连着皮吃。
但现在不一样了，加工方面，由于蒸汽机的推广，有了蒸汽机磨坊，专门加工米和面。
粮食也由于十税一的原因，家家富足。
吃不完的还拿出来卖掉。
“不错，不错。”赵煦笑了起来。
就在这时，门口的侍卫忽然喝了一声。
老妇望去，忙道，“殿下，我家老汉姓周，这是我家犬子周小二，他在纺织坊扛布，可能吃苦了，一个月能拿一千颂圆。”
“哦？”赵煦点点头，露出满意地神色。
一千颂圆就相当于以前的二两银子。
这个收入不低了。
家里有田，闲暇又能在工坊赚一份。
在燕城生活的百姓的确具备得天独厚的条件。
只是生活在乡下的百姓只怕就没这种待遇了。
想到这，他皱了皱眉头，起身向老妇告辞，准备和徐烈去附近的村子走一走。