何田田大老远就看见家门口围了一堆人，以为出了什么事情，慌忙把板车往地上一放，飞奔回家。
三郎被村里一堆男女老少围住，还有不少一起过来的娃娃，正拿着炭笔在纸上写东西。
看见大姐回来，三郎立马跟解放了似的：“大姐，这些叔伯婶子大娘都是想来豆腐坊做工的，村长说豆腐坊虽是村里的生意，但咱家是大东家，需要你点头，才能决定雇哪些人。”
何田田关注的却不是这：“三郎，你会写字？”
此话一出口，村民们也都乐了，看来何家大姐儿前些年是真傻了，连自己弟弟会写字都不知道。
“外祖原来是村里的私塾先生，跟着学过几年。”三郎说着有点哽咽。
村里曾经是有私塾的，但自从外祖死后，穷乡僻壤的，这里也没其他读书人肯来，自然就没有人教读书了。
何田田点点头，对村民们说：“今天天色晚了，大家留个名字回去，明天下午申时过来，我和村长一起宣布雇工的名字。”
申时是下午的15点到17点，选择申时，也是因为那时候村民们正好卖豆腐回来。
“哎，我的板车！”何田田想起自己扔在村头的板车，回头一看，村民早帮忙把板车推到门口了。
除了路二虎的媳妇路大娘，何田田又选了几个老实稳定的村民，第二天上午，带着三郎到村长家去找他。
“这豆腐坊秘方虽是我家提供，但我平时并不管事，三郎又小，也只能看着跟着学，所以我家只要三成干股，您拿三成，以后负责豆腐坊的一应事务，还有两成归村里，最后这两成，要是能长时间在这干，可以分成二百份，根据时间长短，给被雇佣的村民。”
何田田对周村长说出了自己的想法。
她昨天大清早找到周村长匆匆说了要建豆腐坊的事，具体并没有敲定，趁豆腐坊建起来之前，还是把事情一一说清楚。
按照何田田的想法，本来要做工一年给豆腐秘方，但村长不同意，认为豆腐秘方太珍贵，不能轻易给人，要五年才行。
还是她好说歹说，才把时间降到三年，不能再少了。
用村长的话来说：“自古学手艺都是干三年白活才让上手，时间太短会坏了‘规矩’。”
好吧，在这“规矩”大于律法的时代，还是入乡随俗。
不过村长没想到，何田田居然会宣布除了三年后给秘方，平时还要给工钱。
要是雇人，就不该给秘方，要是给秘方，就算学徒，不该给工钱，所以他赶紧出来敲打村民，别以为何家人小就好欺负。
“这不行，”听了何田田的“三成，三成”的安排，村长摇摇头。
“地是村里的，村里拿三成我没意见，但是做豆腐的秘方是你家的，你家至少拿一半，五成。
至于我管事，这也是村长应该做的，剩下两成作为平时的豆腐坊可能用到的开销。”
见到村长这么安排，何田田眼睛都冒蚊香圈了，村长一分不拿，纯粹“为爱发电”，古代劳动人民都这么朴实吗？
“咱村里土地贫瘠，打猎又危险，收入也不稳定，这几年收成也不会。
我有心把豆腐坊做成咱们村的招牌，需要一个真正牵头管事，能镇得住村里人的人经常耗时间在豆腐坊。
到时候除了村里人，可能还要面对外村人的叨扰，这三成您拿的不亏。”
何田田坚持给村长，村长坚持不要，最后两人取个中间，给村长两成。
“您要是再推辞，豆腐坊我就不开了。”何田田干脆耍无赖。
村长只得同意，但表示只拿一成，再多他也不干。
不过对于何田田给被雇佣的村民“分成”，村长表示不理解，已经给了工钱，为什么还要给“分成”。
“到了三年，有人家愿意单干，但总有人家自家没有人力开小作坊，还想继续干。
给这些愿意一直在豆腐坊的人一点点‘分成’，能增加他们的归属感。”
什么是归属感村长不知道，但他知道，何田田这么做，村民们相当于给“自家”干活，会更卖力。
何家大姐儿从树上这一摔，整个人都通透了，可惜不是个男娃娃，要不去当官都足够了。
村长心里有点惋惜，但转念一想，男娃女娃，都是自己村的娃，这么聪明的娃娃，整个平安县也没有几个，他又自豪了起来。
其实这个豆腐坊类似现代公司的模式，何田田是董事长，村长就相当于总经理，村里是大股东，雇佣的村民是公司员工，一部分干的好，会给予“内部职工股”的激励。
“何大姐儿，”村长不好意思地开口，“建豆腐坊也需要一笔开销，村里没钱，只能拿出800文。”
何田田拍拍脑门，倒是忘了这茬。
她从“怀里”掏出一张10两的银票：“这是我从山里打猎得的，先用来建豆腐坊，等盈利了，再慢慢还给我就行。”
村长羡慕地看着何田田，力气大就是好，听说她前几天进深山了，估计就是在那天得到了什么珍稀的东西。
十成股，村长占了一成股，剩下还有九成，两人就村里和何家哪个占大头又是