赵明庚憨憨地摸了摸后脑勺,
“托我闺女的福,让我吃过到之前做梦都梦不到的美味。
都说由奢入俭难,就是这么回事儿。
吃惯了好的,再吃之前的饭菜,味道难以下咽。
我错过了多少美食呀。闺女,你那里还有什么好吃的,给爹拿点。”
赵青嫣差点让亲爹给整不会了,前面说的话,还算是正经话,怎么突然就问她要吃的了。
算了,亲爹,两辈子就这么一个活爹,不惯着咋整。
又拿出了皮蛋瘦肉粥、油条、麻团、酸菜猪肉馅的包子,摆了好大一堆。
目测是够七八个人吃的量才停了下来。
镇上的集市并不是很大,
菜品则是以各种青菜为主,买了些油麦菜,生菜,空心菜、萝卜这些,又去买了两条4斤多沉的草鱼。
本想买点豆腐,经过赵明庚提醒,才发现,神龙国现在还没有豆腐。
黄豆是有的,只是黄豆平时是要跟着各种豆子一起煮,被当做主食食用的,被称为豆饭。
想做麻辣烫就得有辣椒,转遍了整个集市也没见到有卖辣椒的。
赵明庚见闺女找来找去的,“闺女,你还要买啥?”
“辣椒啊,要做麻辣烫自然是得有辣椒的。”
“辣椒,什么是辣椒?”赵明庚问道。
赵青嫣拍了下自己的脑袋,很是无奈。琢磨了一下,
“爹,没有辣椒,那想吃些有点辣味道的东西,怎么办呀?”
“茱萸呀,自然是吃茱萸的。只是咱们岭南人很少食辣。”
赵明庚虽有不解,却也耐心地给闺女做着解答。
买完了东西,父女俩便往家转。
当众人看到骡车上的大石磨的时候,都吃了一惊。
“乖囡,买这石磨干啥用的?咱们村口不是就有大石磨吗,用的时候,拿东西过去磨就好了。”
黄氏问道。
“奶,买这石磨,我是准备用来做豆腐的。
每天都会用到石磨的。
咱们神龙国现在还没有人做豆腐呢,没准,咱们还能先靠着豆腐赚点钱呢。”
赵青嫣的回答,让黄氏产生了好奇。
不过她也没有多问,孙女说干啥就干啥,对孙女的见识跟能力她是百分百认同并支持的。
既然菜买回来了,那下面就得开始干活做饭了。
赵青嫣去泡了黄豆,大堂嫂二堂嫂一起负责洗菜,两个堂兄负责清洗猪下水。
亲爹负责杀鱼,捶打鱼肉猪肉做丸子。
赵明庚开始杀鱼的时候,还以为闺女是向着他,没让他去洗臭烘烘的猪下水。心里美滋滋。
当把两条鱼的肉捶打完,赵明庚感觉自己不是亲爹,是后爹了。
赵青嫣可没空管亲爹的那哀怨的小眼神儿。
此时的她正在灶房里炒底料呢。
底料准备做两种,一种是用空间里的辣椒存货,另外一种便是用集市上买的茱萸。
当两盆红彤彤的菜端上桌的时候,那香辣的味道很快钻进了众人的鼻中。
不仅让人感觉口舌生津。
赵青嫣把一大壶凉茶摆在了桌子上,
“这个是麻辣烫,做起来比较容易,最麻烦的就是汤底。
有点辣,吃的时候可以喝点凉茶,别一次性吃太多,会上火。”
麻辣烫的魔力,只有吃过的人才懂,刺激的口感却能让人欲罢不能,尤其是里面的芝麻酱,更增加了食物的层次感。
最初的几口,会因为辣而感觉到呛口,越吃越上瘾,饶是手里拿着帕子不停地擦汗跟鼻涕,也没能阻挡住美味的诱惑。
神龙国现在的饮食,其实很单调的。调味料也不足,品种也单一,甚至连馒头都没有。
之前在望月楼能吃上那么多道菜,还真的就是靠了人家酒楼经营多年,食材够丰富,
食物大多是靠食材本身的味道取胜,不过大多以蒸煮为主。
赵青嫣做的麻辣烫,对赵家人来说,这是一次全新的体验。
这不,吃完了,就要讨论味道了。
一致认为用辣椒的汤底好过茱萸的汤底。
“既然大家都认为是辣椒的汤底好,那么作为原料的辣椒,就是我们后面要种植的主要作物了。
奶,今天跟我爹一起出去,碰到的那位商人手里还有大概几百斤的辣椒,都是有辣椒籽的,可以买回来把籽取出来做种。
明天奶奶跟我一起出去吧。
把辣椒籽取出后,我们就可以用来育。
然后移植栽秧。这种种植的方法,既可以节约种子又可以提高成活率的。”
堂哥堂嫂们,没注意,为什么这么重要的事情不是三叔说,而是堂妹在做安排。他们最关注的便是,有种子可以种植。
那就可以把这个生意做下去了。
家里有了营生,那便可以有收入。手里有钱心不慌。这是成年人最为切实的感受。
一条条的计划下去,堂哥堂嫂们眼睛晶晶亮。
尤其是堂嫂们听说,以后家里的生意,都由家中女眷负责的时候,更是兴奋异常。
不为别的