“爹,你把木炭烧起来,然后小心往这里边放。”
“哟,这锅子挺稀奇,这点炭能炖好鸡汤?”
“当然得持续往里面加炭了,这个活就交给爹了。”
“放心,包在爹身上,你去忙你的吧。”
这个铜锅就是上县城送年礼时取的东西。
大冬天,要是年夜饭全是炒菜,很容易就冷掉,弄个锅子边涮边吃很暖和。
“娘,烤炉的温度差不多了,可以放鸡了吗?”
“刷一层蜂蜜再放。”
除了涮锅,蜂蜜烤鸡也是年夜饭的重头菜。
“这是辣椒吧?老二媳妇,这东西你打哪弄来的?”
“娘您真是见多识广,这是杜家给的,等会用来做辣子鸡丁。”
“别用,听说这东西做出来的菜不能吃,烧嘴。”
何婉清笑了,“娘,那叫辣味,冬日里尝一口,身子都能暖起来。您等会试试,不喜欢的话您就吃别的菜,就这一道菜就放辣椒。”
何婉清不敢多做放辣椒的菜,毕竟很多人没吃过辣,怕受不住这个味道。
“行,那就尝尝。”
除此以外,年夜饭还有红烧鱼、四喜丸子、酸辣鸡杂、蒸腊肉、笋干炒肉以及几道素菜。
花了近三个时辰,年夜饭才准备齐全。
劈里啪啦的鞭炮声响完后,十来个人围着大圆桌入座开吃。