,瞬间没入了苍茫夜色中……
……
正在医摊上的众人等得心焦之时,毛村长正挑着两大笼子肥肥壮壮的凤尾鸡,喜不自胜地回来了。
众村民一哄而上,杀鸡的杀鸡,烧水的烧水,拔毛的拔毛……
二虎一边流着口水,一边说:“费那功夫干嘛…”若不是唐雪儿威胁地朝他亮了一亮那颗可怕的紫色丹药,恐怕二虎已经把鸡一口连毛带皮活吞了。
不一时鸡肉已经完全烫熟,林全将鸡在准备好的冷水中浸泡片刻,捞出将鸡肉撕成了一根根小细条。
“照着小视频做,好像也没那么难嘛!”林全心想,朝撕好的鸡肉中拌入已经准备好的调料。
这个世界里的调味料与原来世界有很大不同,大多数药材本身就可以提供不同的滋味。林全跟着唐雪儿几日,已经尝过不少草药。
香藿叶不仅可以入药,入口也有一股薄荷的清香。
苦杨根的气味是苦的,汁液却是醋一样的酸。
在白婉贞家门口见到的那种小西红柿一样的植物,尝起来和朝天椒一样辣嘴。
还有一种小小的盐麻籽,碾碎后几乎与椒盐没有分别。
……
把调好的料汁往鸡肉丝里面一拌,那股鲜香麻辣的味道挠儿一下就上来了。
撒上香菜叶子,摆上了端端正正的小绿帽子,林全一拍手,大功告成!
“咱也不知道怎么拍好看,但咱知道怎么做好吃!”林全不由得想到一句台词。
这一道手撕鸡果然大获成功。
凤尾鸡本身就极为鲜美,再加上这个世界别具风味的调味料,林全浅尝一口,只觉滑嫩入味,越嚼越香,自觉来到这世界后厨艺大尽。
没等他将那装了满满一盆鸡肉的盆子在石桌上摆好,早已等得迫不及待的众人已经一拥而上,只见无数双手此起彼落,手速快得已经出现了残影,一时间吞咽咀嚼声不绝于耳,待得装着鸡肉的盆子终于在石桌上停稳,里面已经空了!
林全惊呆了!
满满一盆的鸡肉,四只每只重达十几斤重的凤尾鸡,瞬间被众人炫得盆底朝天!
二虎意犹未尽地端起了盆子,舔了个一干二净!
刘汉臣还在啃得干干净净的鸡骨头上使劲嘬着,滋滋有声。
许大官和七个小娃人只来得及每人抢到一只鸡爪,此时正人手一只凤爪,陶醉无比地啃着。凤尾鸡的鸡爪形如鸭爪,肉质肥厚脆嫩,搭配香辣开胃的酱汁,简直就是绝绝子!
几个小娃何曾吃过如此美味,此时两眼放光,把鸡爪啃得连骨头也嚼碎了,咯咯有声,待得鸡爪子被啃光了,又开始吮起手指头来……
毛村长尴尬地站着……他方才没挤进来,只抢到了一个鸡屁股。
“呃……小林神医,貌似不够吃啊?”
眼见得众人又眼巴巴地看向自己,七个娃儿更是两眼亮晶晶地,充满期待地望着自己。
“草率了!”林全心道,连忙又拍着胸口道:
“再杀两只肥鸡,我再给你们做个盐焗鸡!”
于是众人欢呼一声,杀鸡的杀鸡,烧水的烧水,拔毛的拔毛……
于是,那一晚,同样的场景反复出现了好几次……
林全做了手撕鸡、盐焗鸡、叫花鸡、口水鸡、道口烧鸡、山东扒鸡、椒盐炸鸡排、烤鸡翅、五香卤鸡爪……
直将村长带来的两笼鸡吃得干干净净,众人肚里撑得滚圆,却是人人两眼发直,眼巴巴期待地望着林全。
“草率了!”村长说。
“没想到两笼鸡还不够吃!”说完打了个饱嗝。
“小林神医不但医术高超,仁心仁术,就连厨艺也如此了得!”刘汉臣由衷叹服道。
“小林神医莫不是厨神下凡吧!”许大官惊讶不已。
白婉贞也盯着他,美眸中仿佛要滴出水来一般。
唐雪儿只蘸着调料吃了些香菜叶子,望向林全的大眼睛里也是闪动着惊喜崇拜的光芒。
“不错不错,师弟你做鸡当真有一手!”二虎心满意足,也打了个巨大的饱嗝,夸赞道。
二虎素来吃惯了生食,此番尝到如此人间美味,顿时觉得前半辈子吃得鸡都白吃了。拍着林全的肩膀道:
“师弟!往后师兄的每一顿饭都要包在你身上了!”
“师兄,其实我做鸡只是一般,做鸭才是一流……”
林全谦虚地低下了头。