邓大厨露出几分洋洋自得,对三个人挤出一个十分挑衅的笑容。
“怎么样,看傻了吧?”
对于这样的普信男,颜蓁蓁不愿意与他多费口舌,转身去了另一边,打算好好欣赏一下卢丁的拉面技能,没想到一旁的卢丁一脸认真的说道:
“这位大哥,做蛇皮黄瓜,刀要切得再深一些,这样腌制的时候才能入味。”
一句话,邓大厨的脸色立刻变得非常难看,上下打量着书生打扮的卢丁,不满的说道:“你一个读书人懂得什么,我做厨子做了十余年,还轮不到你一个乳臭未干的小子来教我。”
他话中的意思很明显,就是让卢丁闭嘴,但卢丁所读的圣贤书中,似乎并没有教过他,听话听声,锣鼓听音,所以他仍然一脸认真的说:“大哥,此言差矣,正所谓,三人行,必有我师。教与学和年龄的大小没有关系……”
“烦不烦啊,你说够了没有!”邓大厨不耐烦的打断了卢丁的话,“回房间看你的书去,我现在再为比赛做准备,没时间听你鬼扯。你别在这里捣乱!”
“我没有捣乱。”卢丁认真的说,“我也要参加厨师比赛,我也是来练习的。”
“什么?”
卢丁的吸引了厨房里所有人的目光。
“这个书生打扮的人……他也是个厨子?”
邓大厨上下打量着卢丁,冷冷一笑:“我还以为是个读书人,原来和我们一样,也是厨子,他还装模作样地穿成这样做什么?你说我黄瓜切得不好,那你来切,我倒要看看你能切成什么样。”
说完把刀往案板上一碰。
卢丁本着初生牛犊不怕虎,走上前拿起菜刀,重新拿了根黄瓜切起来。
他切得每一刀都薄厚均匀,一面切完后,翻过来切另外一面,刀口的末端相互交错,随后轻轻一提,一条双面开花的黄瓜像一条柔软的蛇,在卢丁的手中扭动。
“厉害!”颜蓁蓁鼓掌叫好,“卢大哥真的好厉害。”
邓大厨也没有想到,这么个读书人,居然有如此精湛的刀功。原本想让他出丑,现在却成了吸引所有目光的焦点。
这时,厨房里围观的人中,有人问道:“你是代表哪里来的?”
来参加厨师比赛的人,通常是各个酒楼、饭庄的主厨,他们参加比赛的另一个目的,就是打响所在酒楼的知名度。
卢丁正了正衣襟,字正腔圆的说:“小生是代表卢家村,卢家面馆来参加比赛的。”
“卢家村?卢家面馆?从没有听说过。”
刚刚给邓大厨捧臭脚的人中,有一人忽然叫起来:“晋阳的厨师大赛,真是是什么阿猫阿狗都能来了。”
颜蓁蓁看出他们在为难卢丁,上前一步说道:“厨师大赛,比得是谁的技艺好,而是做的饭好不好吃。卢大哥,不如你现在。就给大家表演一遍拉面吧。”
颜蓁蓁的忽然邀请,让卢丁不知所措。
但看到颜蓁蓁和范统鼓励的眼神,想着自己来到晋阳的真正目的。鼓起勇气将自己背包里的东西放在桌子上。
面粉袋、擀面杖、和面用的盆,每一样看上去都有些旧,布满了岁月的痕迹。
卢丁卷起袖子,熟练的和面,将面揉搓至表面光滑。
向案板上洒了一些防粘的干粉,随后便将面团搓成条状,揪起两边用力一拉、一甩,面长了数寸,再一拉、一甩,将面重叠,重新拉上两头。
如此数次,一根粗面条变成了属实,跟粗细均匀的细面条。每拉一次,卢丁都会蘸取案板上干粉,为了使拉出来的面条,不粘连在一起。
再反复抻拉一段时间,拉出的面条已细如发丝,这时候,颜蓁蓁何时宜地递上去一根针。
卢丁拿起面条,毫不费力地穿过针眼,随后又拿起了两根,也是毫不费力地穿过。
这细如发丝面条,瞬间博得了满堂彩。
“看不出来,一副书声打扮,做饭是一把好手。”
卢丁拱手道:“多谢诸位夸奖。”
卢丁开出来的面条,被颜蓁蓁煮输,分给了厨房里的参赛者们,在雨后寒冷的夜晚,一碗热气腾腾的面条,给每一位参赛者送来了温暖。
除了邓大厨?
他那一双到三条的小眼睛盯着卢丁,满是怒火。
回到房间,他就问身旁的人“快去给我查清楚,那个穷酸书生么样的人,究竟是什么来头?”
转过天,颜蓁蓁一行人赶着马车,匆匆来到这次厨师比赛的主办方——聚德楼。
“厨师比赛的要求很简单,按照要求,三天做三道菜。然后交给评委,和前来试吃的百姓评分。”
三天的比赛结束后,总分数最多的人就是冠军。
为了公平,各厨师的工具是自己准备,所用的肉、蛋、菜则由比赛的主办方统一提供。
第一道菜的题目是:饺子。
这两个字一出,卢丁立刻傻了一般,饺子这种冬至有什么好比试的。况且他只对牛肉面有研究。
正在他一筹莫展的时候,颜蓁蓁凑过来小声问道,“不去,准备材料发什么呆呀。”
卢丁沮丧的说:“我只会包最普通的饺子,第一场比试,看