当前位置:王冠小说>其他类型>我哥是皇帝,却也是亡国之君> 第326章 解决牛羊肉过多的问题
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第326章 解决牛羊肉过多的问题(2 / 2)

会出现危险。

另外,大量牛羊肉只能在冬天涌入北陈,必定造成冬天时期的牛羊肉价格暴跌。

这对于北陈本地的牲畜饲养行业是一个非常大的打击。

因为冬天是肉食的旺季,因为冬天的时候,临近年尾,为了过一个好年,百姓通常会选择卖掉一些家养的猪,羊,鸡等牲畜。

以获得一笔钱款,用来过年。

此外则是,在冬天售卖牛羊,可以不用为肉的保鲜问题担心。

像夏天,只要几个小时肉就会开始变质,出味。

同时也是因为,在冬天继续饲养猪,羊等牲畜容易造成来年开春时期,牲畜体重下降。

所以在秋末冬初卖,对于老百姓而言,这时候卖牲畜,是最划算的。

因此,在冬天时期,肉价本来就会比夏天便宜。

如果再在冬天时分,大量草原的牛羊肉涌入北陈,那么势必造成本来就价格比较低的肉价,进一步降低。

虽然说肉价降低对于很多老百姓来说,是一件好事,但是对于那些饲养猪羊,售卖肉食的人,却不是好事。

因为谷贱伤农这个道理,不单单只是适用在粮食上面,蔬菜,肉食都适用。

所以王华不能让草原上面的牛羊肉在冬天大规模出现在北陈境内,不然不但不会是好事,反而还是一件坏事。

既然鲜肉无法保存,那么也可以把牛羊肉做成肉干,这样保质期便可以变得很长。

但是把牛羊肉做成肉干,在王华看来,太奢侈了。

因为一斤牛肉做成牛肉干以后,可能只剩下不到一半的重量。

再说了,这个时代的肉干千万不要指望有多好吃。

另外,普通肉干同样无法保证过长时间的保质期。

毕竟肉干也是会受潮的。

而,思来想去,王华想到了一个好办法。

那便是制作肉罐头。

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