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陈皮双椒小排(2)(2 / 2)

都是她亲自出品,都有品质保障。

从十点开始,进进出出小楼的人就多了起来,安佩油炸的香味缓缓溢出。

到底是哪家在卖美食?怎么没有大喇叭广播?小区居民在这若有似无的香味中开始四处寻觅。

安佩将牛小排整齐地码入快餐盒中,每一份餐盒里都有6条小排和一份青菜。浇上汤汁,香味简直飘得小区所有的人都闻得见。

安佩对这一切浑然不知。

她昨天下午就开始做准备工作,购置了很多荷叶,用一个非常大的木桶蒸了整整一桶的米饭。她把饭菜放在保温桶中仔细码好,准备出摊。

安佩租的是一个一楼的停车库,但是因为小区环境使然,她的邻居都是租户,这个停车库实际上就是部分人家居住的一室一厅。安佩租下来清空房间,稍作改造,就变成了她的厨艺基地。

刚刚推着小餐车出门,就有探头探脑的邻居前来询问价格:“老板娘,你这些是要当快餐卖吗?”

“是的,”安佩笑眯眯地回应:“我准备去写字楼那边。”

拜深市发展所赐,写字楼大多数是争分夺秒工作的年轻人,他们的工资也高,重要的是口味不在乎价钱。但是如果邻居想要,她也可以便宜一点卖给他。

“你这一份多少钱?”邻居大哥咽了咽口水,询问道。

“20元一份。”安佩揭开桶盖,荷叶香挟裹着米饭清香扑鼻而来,香得人晕晕乎乎。

“天,你这也太贵了。”大哥沉醉的表情被价格吓醒,一脸咋舌。

安佩解释:“大哥,贵有贵的道理,这是市场最新鲜的牛肋排。我每天早上跟菜市场的大伯说好了,早晨杀完了牛就送货过来,食材的品质一定有保障。牛肉这年头也很贵,加上加工费和配料,就是赚个辛苦钱。”

安佩还补充:“喏,您看,这米都是贵州香米,加上新鲜荷叶一起蒸出来的,又健康又营养美味!”

大哥一看,这米饭根根细长粒粒分明,和自家超市两块一斤买的确实不一样!再说谁家蒸个米饭还用上荷叶?他们两口子本来就是个爱吃的,想着刚才香味飘来时,老婆不停咽着口水催他出来买的样子,不买回去也交不了差啊!

再说自家条件也不差,大哥脚一跺,狠狠心咬咬牙说:“来两份!”

今天的第一单生意就这样开张了,安佩十分高兴:“好勒!”

安佩迅速给大哥称放上两份,打包装好不说,还附赠了两份小青菜、两份酸梅汤。大哥高兴极了,觉得物有所值。这两份酸梅汤再怎么也得六七块钱了,不亏!

路上陆陆续续有人来问,都被价格吓退了,安佩也不着急,这些本来就不是她的目标客户,再说今天第一次出摊选择这陈皮双椒牛小排,也是由于穆彦同事的强烈要求。

她昨天去送饭时,一个前台的妹子情深意切地拉住她说:“姐姐,求求你明天做份穆彦吃过的那小牛排吧,其他菜我也喜欢,但第一次那小排真的是香到爆炸,我当天晚上做梦都在啃牛排呀!”

她的话引起了办公室一片笑声,虽然她们没有杜岚说的那么夸张,但是想吃的心是绝对没有差错的。

“是啊,佩姐,明天做次小牛排给我们尝尝呗,再贵我们也买!”怕安佩产生成本方面的顾虑,大家都缠着安佩说要提前订餐。

既然大家都这么说了,安佩也不好驳大家的面子,既然怎么算她都不亏,那就做给大家尝尝呗!

安倍来到写字楼下自己申请划定的摆摊区域,撑开大伞就忙活起来。

她继续把先头穆彦办公室订的餐剩下的几份盛好。

安佩一份一份地打好米饭,压平,上面放一片薄荷叶做点缀,柔软的白加上清新的绿,最是适配。

她买了一把小风扇挂在牛肉铁桶上方,上面模仿着生鲜肉摊位挂了一根迎风的塑料彩条,开到最低档位,小彩条迎着客人不紧不慢地飘荡。

轻轻的风吹得那肉香顺着风的方向四散飘去,正是中午12点,路过的行人们饥肠辘辘的时刻。那轻轻的酸味和淡淡的辣味充盈进鼻腔,撰住心头,他们刚一闻见,就恨不得从喉咙里伸出手来去拿一碗尝尝!

走进一瞧更是不得了!晶莹的米饭带着荷叶清香,老板娘揭开盖子,那米饭的清香更是迎面扑来!

这怎么忍得住呢?

“老板,这饭多少钱一份?”安佩的摊位前渐渐围满了饥肠辘辘的打工人,“20一份,正宗的湘式小牛排哦!”

“这也太贵了!”接受不了的人愤愤散去:“黑心商家,肯定明天倒闭!”

安佩也不理会这些人的咒骂,做生意嘛,讲究的是两厢情愿,不喜欢她也不强求。

安佩依旧是一份一份地打着饭菜,四份一摞打包装好。

众人还在观望:“闻着是香,吃着不知道怎么样?”

有人心痒痒,又不敢下手:要是好吃那行,看着也确实是真材实料,老板娘这个摊子收拾得也干净,证件也都挂在门头,看着也卫生健康。可要是不好吃,那可是会实实在在的肉痛啊!

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