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第11章 第 11 章(1 / 3)

第11章

苏菀看着送来的三条鱼,疑惑道:“这一条鱼都有两斤多了,三条怕是吃不完。”

定下中午的菜谱之后,御用监那边肯定去准备食材,但没想到卫钧竟然送过来了三条。

卫钧不好意思道:“你跟于淑一条,给我跟师父做两条,可以吗?”

主要原因,自然是因为御用监正总管也要蹭吃蹭喝,卫钧低声道:“我们正总管看到早上的饭食了,说什么都要蹭一顿,就麻烦你了。”

苏菀面带惊讶,心里却觉得跟她想的差不多。

美食这东西怎么可能藏得住。

好不好吃,闻闻味道就知道了。

这不是有一个送外快的人出现了。

“好,我现在就开始做。”苏菀笑着道。

小太监卫钧不仅带来了三条鱼,还有他母亲腌制的咸菜,这都是苏菀让他特意寻来的。

鱼要新鲜的,酸菜是卫钧家特有的。

其他食材还可以从大厨房取用。

只是今日取用的时候,西膳房有些大宫女的脸色不太好。

卫钧也知道这回事的,主动道:“没办法,你们西膳房的食材拨的太少,她们自然不高兴。”

“回头都从御用监这边送来吧,不占用大厨房的份额。”

前些天的时候,小厨房取用食材,还没人说什么。

可四月中旬例份一发,情况就有些变化,倒不是西膳房管食材的大宫女小气,而是她们手里的食材确实不多,就算是卫钧他们过去结账,那也是不爽快的。

苏菀自然明白。

把其他杂念抛开,开始制作今天中午的饭菜。

金汤酸菜鱼,蒜蓉娃娃菜,蜂蜜苹果汤,软糯的米饭。

因为有四条鱼,其实处理其实并不怎么方便,甚至有从小灶台转为食堂饭的感觉。

但这点事暂时难不倒苏菀,以前家里私厨里,就有个做过大锅菜的师父,他也说过几个要点,虽说是大锅饭,但一定要炒,菜只有炒了才能香,千万不能像西膳房那样用水焖煮。

那样食材是能熟,味道就不用说了。

黑暗食堂的名头不是白来的。

这四条草鱼还在活蹦乱跳,苏菀跟于淑已经开始处理了。

今日卫钧反正也没事,正好跟着打下手,没办法,今天多个人吃饭,食材也多了不少。

但卫钧还没动,就见瘦瘦小小的苏菀一刀背拍到草鱼脑袋上,原本还在蹦跶的草鱼直接歇菜。

这个动作让卫钧跟于淑,甚至到小厨房的右执掌封萍姑姑都顿了下。

好利落的动作。

不过也太狠了些!

卫钧甚至抖了抖,看着苏菀这么瘦小,杀鱼的时候怎么隐隐有点厉害呢。

苏菀刚把草鱼拍晕,下意识抬头,正好看到右执掌封萍姑姑。

西膳房共有一个丞副,两位执掌,左执掌咏兰姑姑是个爱说爱笑的,这位右执掌则严肃认真许多。

右执掌认真看了看苏菀,开口道:“不用在意我,继续做吧。”

御用监柴副总管要用小厨房的事,右执掌一直知晓。但总以为只用个一两日,煮些米粥食用。

柴副总管肠胃不好,这是许多人都知晓的。

就算御用监的点名要苏菀过去,当时右执掌也没发觉不对,还拨了个年纪大些的于淑帮忙打下手。

可这几天看着取用的食材,再看看柴副总管,还有他那小徒弟卫钧愈发殷勤,心思如发的右执掌封萍姑姑发现些许不对。

但没想到刚来小厨房,便看到苏菀稳重很地拍到鱼头上。

这动作,定然不是头一次杀鱼。

旁边的于淑会杀鱼,右执掌并不意外,于淑的家里在京城开了间酒楼,她在家厨艺学不到,可干杂活的本事却不错。

苏菀又是怎么回事?

她年龄小,按照宫里调查的情况来看,她完全是被塞进来,根本一点厨艺也没有。

能被尚食司特招进宫的,这些情况定然被她们早就摸清楚。

按照现代的话来说,那就是背景调查。

虽说进的是外宫,不如内宫严格,但这些事定然错不了。

都是家世清白,履历清晰的。

可以不会做事,但必须家底干净。

这些想法也是一闪而过,调查的情况偶尔有疏漏,也是正常的。

右执掌稍稍握紧手里的帕子,继续道:“我也就看看。”

说着,竟然坐到一旁,显然要看着苏菀,于淑,还有卫钧他们三个做菜。

而且目光基本都在苏菀身上。

若苏菀手艺真的不错,说不定能给西膳房带来帮忙,她们丞副也不用离任。

想到这的时候,右执掌心里都在发笑,自己怎么能把希望寄托在这个小姑娘身上,也是病急乱投医了。

还不如学左执掌咏兰,她已经去南北膳房寻手艺好的厨娘,想把那些厨娘调到西膳房帮忙。

至少把这三个月给撑过去。

让贵人不能找茬挑刺。

可那两个膳房怎么可能放人,若是直接放人,就是明面上跟贵人作对。

罢了,来了都来了,先看看苏菀的手

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