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第137章 开业大吉(1 / 2)

一家子热热闹闹吃完饭。

阮芙本想起身收拾,谢冬梅连忙阻止:“这些事让外婆来,你们还得接着忙呢。”

确实是这样。

一个饭馆每天消耗的肉菜都不少,光是采买原材料这块都需要费不少时间。

秦放早就主动把这块包揽下来。

阮芙数着手指,“明天是第一天,先买五斤羊肉,五斤牛肉,五斤猪肉,再买只鸡回来熬汤,配菜就选些土豆和胡萝卜,另外再买些鸡蛋回来卤。”

这些肉做起来很容易,根本不需要啥技术含量,毕竟配方自己都算好了,按比例丢进去煮着就行了。

菜的种类多,出餐快,几秒就能搞定一份。

主食更是想吃哪样选哪样,如果不愿意要米饭,就每人给一个大馒头,反正管饱。

这么多优势摆在这里,饭馆不火才怪。

秦放觉得阿芙说得很有道理,“就今天你做出来的味道,明天的生意肯定不错,我只担心你会太累。”

阮芙摇了摇头,“明天开业,我打算自己来,然后就开始雇人了。”

毕竟,只要把豆瓣酱的配方掌握在自己手里,其他的都不怕。

学校那边请了两周假,这段时间足以把饭馆的名气打出来了,等营业上了正常轨道,自己就可以分神去做其他的了。

商量好,阮芙想把第二天的肉菜采买钱拿给秦放。

对方连连摆手,“明天的钱我来出,你就同意我每天来这里免费蹭饭就行。”

他是在担心,怕明天第一天开业,饭馆生意不好,赔了本。

到时候阿芙就吃亏了。

不行,自己还得去街上花钱雇佣几个人来捧场。

阮芙哪里能猜到对方的心思,她忙得不停,把买来的糯米蒸熟,随后拌上酒曲,用纱布包好。

秦放看得有些好奇,“阿芙,这是要做啥?”

阮芙笑笑,解释道:“做甜酒酿呢,等下我再去雪糕厂订点冰块,明天每个进来吃饭的人,都可以免费喝一碗冰甜酒。”

她都算好了,夏天天气热,糯米一整晚就能发酵好。

炎热的夏天来一碗冰冰凉凉的甜酒,那滋味简直了,就一个爽。

这样算是一种饭馆的推广营销,冰甜酒就是自己的噱头。

秦放听得瞪大了眼,阿芙咋这么聪明,不亏是能考全校第一的脑子,也太灵活了。

这年头哪有人免费送甜酒的啊,简直就是亏本赚吆喝,但却足够吸引人气。

看来自己的操心是多余的,就冲着这口甜酒,明天的生意都不会差啊。

回去的路上,甜甜吃得太饱,上车就睡着了。

阮芙说出了自己的想法,“接下来这周算是新店开业,每份盖浇饭打八折,下周恢复原价,要是想享受优惠,可以办账户充值,成为会员。”

谢冬梅觉得芙子说的这些词都听不懂,一下没忍住,开口多问了一句,“啥叫账户充值?”

阮芙耐心解释,“就是他们报上名字,一次性交一个月的饭钱,后面每天直接来吃,这样也能享受折扣价。”

这些套路在后世是烂大街的法子,但是现在几乎没有商家在用,阮芙首先提出来,反倒是能赚尽眼球。

吃个饭而已,还能提前交钱?

谢冬梅没想到芙子的新奇想法居然这么多,这都是打哪里学来的本事啊。

这样优秀的娃,阮家咋舍得欺负她?谢冬梅觉得那一大家子以后肯定会悔青肠子的!

这下就连认真开车的秦放也有了兴趣,“之前京市的一些友谊商店也是这样的办法,如果客人先充一笔钱进去,那么就可以享受更好的服务。”

阮芙一拍巴掌,脱口而出,“没错,就是vip。”

谢冬梅满脸茫然,显然没听懂。

阮芙笑着解释,“vip的意思就是veryimportantpeople,非常重要的客户。”

随后又把刚才在门口遇见刘梅的事儿说了。

严肃道:“我这个大伯妈平时最喜欢挑拨离间,现在看我们店快开了,肯定要来找麻烦,得提高点警惕。”

谢冬梅听到这里,神色顿时有些紧张。

她之前是见过刘梅的,性格蛮横跋扈,最是算计,生怕被别人占了一点便宜。

这下芙子跟她成了竞争关系,新仇旧恨加起来,那女人会不会对芙子不利?

咬牙道:“明天开业呢,她搞不好真要来捣乱,那我以后就在饭馆门口坐着,她要是敢来,我就用拐杖赶她出去。”

阮芙神秘一笑,“外婆不用担心,我给她也准备了豪华大礼包,保证明天没心思管我。”

这话倒是没听过,又是怎么说?

阮芙这才把跟孙红霞说了阿梅面馆的事说了出来。

孙红霞那个女人可不是个省油的灯,好不容易有便宜可占,哪会忍得住?

算下来明天就该来了,到时候阿梅面馆肯定会闹得鸡飞狗跳,自己倒是可以直接看戏。

秦放听得连连点头,语气有些佩服,“阿芙,难怪你当时计划这事,原来是想拖住那刘梅,让她没心思对付咱们,对吗?”

阮芙笑着点

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