陈江二人揣着篮子走后，阿萝与陈川开始将院中的东西一股脑往仓房和厨房里搬。今日午间他们只在马车上吃了些干粮，因此两人此时都有些饥肠辘辘。
阿萝先拿瓷碗泡发上木耳与竹荪，又捡了一块不大不小的咸肉，改刀切成片，与葱段姜片一并下入油锅中煸炒出香味，再往锅中添些水，把泡发好的竹荪丢进锅里一起煮熟，这便是道做法简单味道鲜美的竹荪咸肉汤。
泡发好的木耳在滚水中汆熟捞出，拌上鲜辣椒，酱油等调味料，再淋上些许香麻油和老陈醋，第二道爽口的凉拌菜很快也做好了。
阿萝看了看厨房灶台上堆得满满的好几篮子馒头，实在有些犯愁——这些馒头可不比鸡蛋咸肉那些好存放，眼下这个季节，只怕是真要像陈大娘说的那般，还未吃完便尽数发酸了。
她取来几个用蒸屉蒸上，便坐在一边的杌子上皱着眉头发呆，心中思考着该如何加工一下好延长存放期。
陈川终于将所有的东西都搬进了仓房码放好，正迈着步子走进厨房，就见到阿萝一副愁眉苦脸的模样。
他慢慢走到阿萝身边蹲下，静静地看着她好一会儿，才忍不住捏了捏阿萝放在膝盖上的手，“阿萝，我会帮你照看好那些鱼的，别担心……”
阿萝想事情想得入神，这会儿才发觉陈川已经进来了。闻言噗嗤一声笑出来，忍不住伸手在陈川脸上轻轻揪了一把，道：“我在愁这些呢——”
她转头便指了指灶台上的篮子，“这百来个的馒头，我要吃到猴年马月啊……”
安静的夜里，二人围在小桌前吃着晚饭，陈川这会儿也开始为这些馒头犯愁，想了好半晌都还是没想出个好法子，沉浸在思考中的他差点连端起的汤碗都喂到鼻子上去。
而此时，坐在他身边的阿萝却忽然双眼一亮，她转头对着陈川眨了眨大大的杏眼，兴奋地说道：“我有主意了！”
阿萝回到山下村第二日便起了个大早去了码头铺子里，便是早早练完功回来照顾鱼苗的陈川都没遇上她。
张氏兄妹见到阿萝回来了别提有多开心，阿萝刚走到后院，他们就从屋子里迎了出来，张红更是一个劲绕着阿萝直打转，她一溜烟跑进房中拿出一个布袋子，将里面的铜板全部倒在了院中的灶台上。
那些铜板已经每一百枚都用红绳穿成了一串，码放得整整齐齐，总共二十三串，外加一些零碎的铜板。
张红又不知从哪儿摸出一块木板，上面用小刀刻着各种阿萝看不明白的图案。
她在一边兴奋地解释说，这是她用来计数的板子，每种图案代表着铺子里的一种吃食汤品，后面的竖条就是卖出了多少份，一边拿着铜钱袋子，给阿萝算着账。
阿萝原来都不曾知道张红还有这么聪明的小头脑，虽不会写字，但是账面却记得清清楚楚，阿萝心算了一下，铜板果然是分毫不差的。
她又检查了一两袋这些时日张青独自一人做的解元面，心中也甚是满意，对这兄妹二人不禁刮目相看，一个做面一个算账，配合得倒是天衣无缝。
阿萝从布袋中取出两串铜板，给兄妹二人各发了一串，把他们惊得瞪大了眼睛。
阿萝原先承诺的是月钱每人一百文，可自打兄妹二人来铺子里做学徒都还未满一个月，便提前拿到了工钱，他们二人顿时喜出望外。
阿萝见他们笑得开心的模样，又补了一句：“这不是月钱，是你们这几日的奖励，月底还有月钱发。”
看着张氏兄妹欢呼雀跃的模样，又见他们如今已经比刚来时白净整齐了不少，原本黄瘦的小脸也长了些许肉，阿萝心中也甚是欣慰。
张氏兄妹这段时间，各自的长处已经慢慢展现出来了，张红性格活泼头脑机灵，在铺子里忙前忙后张罗算账做得极好。而张青性子稳重，做起事来细致有耐心，阿萝便打算将他们分开培养，让张青学着做吃食，而张红则负责日常杂物。
阿萝预备着再过几日便带着张青去小云岭摘野果，教他如何熬制果酱做茶水，今日，她还有更重要的事情需要办。
她离开铺子后，便径直去了码头南边的铁匠铺子。阿萝刚进门时，那铁匠正光着膀子在捶打一块烧红了铁块，看形状像是打算要做个蔑刀。
阿萝瞧着他浑身绷得紧紧的腱子肉，心中颇有些害怕，觉得以那铁匠的力气，可能一只手便能捏断自己的腰。
铁匠在敲打之余听见声响，他回过头，只见一个水灵灵的姑娘正站在他身后不远处张望着。他连忙停下手中的活儿，走上前询问道：“阿萝姑娘，有事吗？”
阿萝愣了一下，有些好奇，“这位……大哥，你认识我？”
那铁匠憨憨地笑着直摸后脑勺，“这码头上如今谁不识得你啊？原先在榕树底下卖茶水，现在都开起铺子了，还认识举人老爷，会做那什么面，俺娘都夸你有本事呢。”
阿萝不好意思地笑笑，心道：难怪最近那街上的大娘看见自己都有些神色古怪，原来她竟这么有名了么？
阿萝不大愿意多聊这个话题，她向来低调，不希望惹来过多的关注。她没有接铁匠的话头，转而直接说明来意。
她打算定做一个大的烤