阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

红烧甲鱼(2 / 2)

“一会上了菜肴,你可要多吃点,这家酒楼的菜肴,是整个柳园县最好吃的一家,”张员外肉嘟嘟的脸颊,在他说话时,稍微颤抖着。

“那一会我可要多吃些,”孟泽山咧嘴笑了笑。

“如今你搬到这边常住,咱们又能像之前那样没事聚聚了,”想到这,张员外言语尽是欢喜。

张员外话落,眼眸一亮,建议道,“你们的乔迁之宴,可以请颜掌柜掌厨。”

颜掌柜?孟泽山细品了一下这个颜姓,低眉沉思,不知是不是他想的那个,但也笑着答应,却谦虚开口,“可以,只是我初来乍到,还望张兄帮我引荐引荐。”

“那是自然,咱们可是好兄弟呢。”

酒楼内谈笑声不断,食物的香味不仅飘散在酒楼的每个角落,更是肆意妄为地充斥着每个人得鼻尖,让人忍不住地吞咽口水。

后厨内,纪念玖瞧一身条纹衣衫,腰间系着围裙,额头涔出细汗,精致的脸颊被厨房内的油烟熏得有些微红,轻抿薄唇,手中翻炒菜的动作不停。

直到饭菜出锅,被庆俞端走,他才停顿一下,看了看菜单,继续做下一道菜。

纪念玖看着颜笙寒拿着事先处理好的甲鱼,将其切成块,锅里烧着油,油热后,只见他骨节分明的手指端着碗,把甲鱼块以及准备好的猪里脊、冬笋倒入锅中过油至六成熟。

将其捞出,再把锅中的油捞出,锅留余油,用姜片煸一下,倒入过油的甲鱼、猪肉、冬笋和甲鱼裙、香菇、葱结,再加上水,将调料放入锅中,收小火慢慢煨到甲鱼熟烂。

他便着手忙碌其他菜,大约一炷香时间,香味十分浓郁,闻得纪念玖忍不住咽口水。

又过了一盏茶的功夫,颜笙寒把煨烂的甲鱼,拣去葱结、姜片、里脊肉,其他装盘,只见他又把锅中余汁用湿淀粉勾芡,浇在甲鱼身上,这道红烧甲鱼就此出锅。

“我要尝尝,”纪念玖望着几盘装满后,还剩余一些的红烧甲鱼,忍不住地抿了抿红红的薄唇。

颜笙寒抬眸,眸中带着笑意,他就知道这纪念玖这个小馋猫会忍不住,毕竟每次她来端菜时,只要有放在盘中放不下的菜,她都会扫空,按理说,这样一天下来,她到了晚上,都不会饿了。

可是到了用晚饭时,也是她喊饿喊得最勤的。

颜笙寒摇首轻叹,眼尾余光扫向她平坦的腹部,真担心她的胃受不了。

不过看她吃得如此香,想来自己的担忧是多余的。

纪念玖一只手臂夹着托菜的托盘,一只手拿着筷子,夹起红烧甲鱼放入口中,慢慢咀嚼,肉质的美感,就好像电流冲击着舌头,她忍不住喟叹开口,“这肉做得滑嫩不腻。”

话落又夹起一块甲鱼裙放入口中,秀气的面容挂上满足的姿态,“耙糯丰腴,简直太好吃了。”

直到吃完,纪念玖还意犹未尽,望着剩余的浓郁汤汁,放下手中的筷子,端起碗,直接喝了下去,“醇亮鲜香,好喝。”

碗中汤汁见底,纪念玖舌尖舔了舔唇边粘上去的汤汁,眸光似野兽一般,望着摆好盘的红烧甲鱼。

但又想到这些都是顾客点的,又有些丧气,不过还是把它们放到托盘上,端进大堂。

颜笙寒见她渐行渐远的背影,嘴角微微上扬,这么馋且能吃,寻常人家可真的养不起。

摇摇头后,便继续忙手中的事。

但忙碌起来,时间是过得最快的,而今日的顾客尤其多,一直忙碌到亥时,众人才喘口气。

“累死了,”庆俞脸贴在桌面上,左侧的脸被压得扁扁的,半眯着眼,扫视着大堂内还未收拾的餐桌,颇为疲倦地出声,“可谓是闲的时候闲死人,忙得时候忙死人。”

“你想想,白花花的银子入账,就不辛苦了,”纪念玖站在旁边,为他分析。

她倒是喜欢这样忙碌起来,这样就不觉得自己与这个世界格格不入了。

更不会闲暇时,胡思乱想了。

“有道理,”闻声,庆俞又似打了鸡血一样,准备继续收拾桌上的残羹剩饭。

“今日倒是不巧,”沈楚恒清亮的嗓音,传入酒楼内。

上一页 目录 +书签 下一章