叶荞把这件事交给牛大去办。
在场的长工们都高兴地呼喊。
叶荞跟着回了村里的作坊,其实也就是新修的院子里挑选出的一个屋子,专门用来当临时工作间的,弄番茄酱最合适。
“大家按照分工,两人负责一个岗位。”叶荞把他们带进去,分成了三组,每一组的工作间都是隔开的。
牛大等人没干过流水线,什么都不懂,人显得拘束,听得很认真,生怕错过细节就不知道该怎么做了。
“牛大,你来负责掌管机器。”叶荞把牛大和另外一个叫何水的长工安排在第二个分工上,是用机器,把番茄榨成汁,第三个工序再在大锅里面煮,熬酱,熬的时候放点醋,差不多就成了。
牛大小心翼翼地摸了摸机器,生怕给摸坏了,“小姐,这机器可真厉害,我以前都没见过。”
“别说那些有的没的,好好干活儿。”
几人打趣着,很快这件事就定了下来,叶荞只在作坊里教了两天,就可以放手了。
正好后山的水果,也收了两波了,她正好去看看果子的情况。
叶荞过来的时候,看见后山果林旁边的房子院子里,全放着竹筛,上
面全是铺着的切好的果干,有杏子干,李子干,枇杷干。
她走进主院,这院子里住的是郭晓,也是当初军营里退伍来的,一家人都在,叶荞觉得他做事还不错,也会种果树,后来果园的事就交给他了。
“小姐。”
院子里,一个妇人带着一个三四岁大的男娃,正在给果干翻面,看见叶荞,手忙在围裙上擦了擦,出声招呼她:“小姐您先坐,我去厨房给您端茶。”
“郭婶子不用了,我就过来看看。”叶荞拍了拍她腰间的水壶,示意自己带了水的,她看见果干晒得还不错,拿起几块,尝了一下。
还没晒干的果干有浓郁的果香味,比直接吃要甜一些,不过也许是本身就没有成熟,口感还有些涩。
叶荞等这么一会儿,郭晓回来了,看见她热情十足地把人送到外面,在果林里跟她一一告知果子收获情况。
叶荞跟着看了一下午,把具体情况了解了,几种果子都收了几千斤,剩下的大多还是没成熟的。
按照现在的情况来算,亏损应该在三成左右。
勉强还在接受范围内。
“郭管事,我还需要吩咐你去办一件事。”
“小姐
请说。”
叶荞停下来,往山下看,“果子光弄成果干也吃不完,再挑选出一些弄成果醋,你先去镇上买缸回来,制果醋的事,我会安排人来教你们,你到时候安排点人手出来。”
“果醋。”郭晓琢磨了一声,以为是用来做菜的醋,“小姐,弄那么多醋,还不如果干能填饱肚子。”
“不是做菜的醋,是喝的。”叶荞解释了一下,她知道自己不说清楚,下面的人肯定要一劝再劝,都是好人,也是为了粮食丰收度过接下来的灾年。
郭晓恍然大悟,不好意思地挠头,朝她笑了笑:“小姐,我太陋见了,你就当我说的话是在放屁,你放心,果园里绝对看好,不让浪费一个果子。”
“你平时也多注意,草一枯黄,山上的猎物指不定会有异动,果园离后山最近,别出什么事。”叶荞仔细叮嘱了这件事。
郭晓在叶荞离开后,就带着果园里的长工,人手一个铁铲,往果园靠近后山的内围栅栏处,仔细检查。
“这是什么动物脚印?”一个汉子叫住旁边的队友。
另一个长工蹲下去仔细看了一会儿:“是山羊的脚印。”
“走,去旁
边看看。”两人对视一眼,都放在心上,很快就把附近两百米范围的地界给逛完了。
他们转身往果园里走。
跟他们同样返回的,还有其他几波队友。
等进了果园,看见郭晓身边,已经站着好几波人了。
“郭管事,我们西北方这边发现了野猪的粪便,一共只有一处,在离果园有两里左右。”
“我们这边遇见了山羊和一些兔毛。”
“我们这边没啥动物痕迹,全是些枯叶,不过靠近果园的位置原先的嫩草都被吃完了。”
“我们这头看见了好几个兔子洞,我们掏了一下,啥都没捉到。”男人有些不好意思地挠了挠头。
何大好好大笑:“全子,你跟二木掏兔子的手艺不行啊,你看我们,随手都捉到一只野鸡了。”
全子看见他手上提着的野鸡,羡慕坏了。
郭晓刚把所有情况记录完,抬头就看见他们闹成一团,多少有些无奈:“行了,多大的人了,还扎堆玩闹呢,何大你既然自己抓的野鸡,就拿回去吃。”
“诶,何大,你可不能吃独食啊。”
“就是,给我们啃个骨头也好啊。”众人打趣他。
何大也乐颠颠地笑:
“请,大家一起吃一只野鸡。”
“哟,不错嘛,哈哈哈。”
“吃饭的事先不着急,以后每日大家过来挖陷阱,巡逻,免得野兽靠近了都不知道,这是新活儿,小姐安排的,好好干,明白吗?”郭晓趁机把活儿安排