出锅即可。
云苏把菜装好，一抬头就看到肖凝思站在前方。
云苏闭上眼睛，深吸了几口气，“你干嘛呢，怎么走路没声，吓了我一跳！”
肖凝思愣了两秒钟，随即低头道歉，“对不起，我不知道你没看到我。”
云苏扁扁嘴，好吧，确实也不怪她，都是她做饭太专注了。
“那个，你把这些端出去吧。”
肖凝思抬起头，“好咧，不过，老板，你这次做的是什么啊？花生葱炒肉吗？”
云苏：“宫保鸡丁。”
肖凝思：“哦哦，怪不得我觉得眼熟呢，原来是宫保鸡丁，嘿嘿。”
云苏：“好了，你端出去吧，一会儿饭蒸好以后，再盛两碗饭，咱们要准备开饭了。”
肖凝思：“好的，老板。”
接下来，云苏鸡尾处理干净，把之前片下的鸡皮切成稍微大一点块，鸡头和鸡脖鸡爪剁成稍小一点的块。
鸡胗切片，鸡心从中间切开，鸡肝切成小块，剔除出来的鸡骨对半劈开，洗掉血沫，全都放在碗中备用。
锅中倒油，油热以后，放入洗好的鸡骨。
等鸡骨头微微变色，放入鸡头鸡脚继续炸制。
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晚安