，快有十年了吧。”
“这是国内现在最大的酱油厂出产的，不止您在用，到处都在用，”千芊道，“您只要看一看身边的家庭，就可以估算出它的市场占有量。去年一年时间，光只是酱油一项，这个公司销售量就超过了五千万！一瓶酱油卖1块，它的成本才多少？您也做小生意，完全可以想象一下当中的利润有多高。”
梁俞清外公听得发愣，五千万这个数字，对他来说早已超越了可以想象的范畴。开设工厂对他来说无疑太过遥远，他连如何经营和其中的关键都一窍不通。
“算了算了，以后再说再说。”梁俞清外公摆摆手，拿着自己吃好的碗筷就去清洗。
梁俞清回到北市，也不忘自己的小助理职责，吃完就去了工厂，梁国华想着沈兰春也一起走了，就千芊说对种地感兴趣留了下来。
千芊给那些因为天气睡着的小苗浇着水，梁俞清外公在旁边看着她一直欲言又止，等墙上的种跑过了半圈后，梁俞清外公终于忍不住开口了。
“千芊，你说的那个工厂应该很麻烦吧。你的服装厂，那么多人忙来忙去的，都没法休息。”
问起这个肯定是心动了，千芊当即趁热打铁，在一旁又细细解释道：“其实在工厂也没您想象中那么麻烦，食品厂除了卫生和安全质量外，其他的管理模式和普通工厂差不多。服装厂已经培养出了几个不错的人，里面有个叫赵磊的，工作认真负责，很会安排工人工作内容。您只要把配方把握好就可以。假如可以投入生产，很多东西都可以全权交给别人管理，根本不需要您亲自劳心费神。”
梁俞清外公眼神飘远了，他担心的也不过这些，但千芊条理清楚的给他解释清楚了，他的顾虑也消散最了大半。但他最担心的莫过于梁俞清，如果找梁国华投资的话，对梁俞清到底好不好呢？
千芊盯着他的表情，捕捉到眼底深处的挣扎，犹豫了片刻试探着说了几句：“梁俞清能力很强，虽然专业和这个无关，但在我的工厂和公司他都已经学会了管理。少杰虽然跟着梁叔叔长大，但性格脾性并不适合管理公司，他也更喜欢玩闹。梁叔叔也是明白，再说我国法律对于继承权也有明确的规定，梁俞清和梁少杰是一样的。梁叔叔不是一个偏心的人，谁有能力自然多分，没有比运营好一个新厂更体现能力的。”
提到梁俞清，梁俞清外公原本犹豫的表情变得坚定起来。
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“慢点走慢点走，这儿黑，小心看着脚下的路，别摔着了！”梁俞清外公在前方带路，把几个人带到小楼的地下室，然后在墙上摸索了半天打开了灯。
这个年代流行的昏黄灯泡反应了半天才亮了起来，照亮了这不大的仓库。
地面摆满了几个酱缸，封口被盖得严严实实，这都是从原来的旧房子搬来的，外表都经过岁月的侵蚀，看起来放置了很久。
如果放在网络发达的年代，大家看到的第一时间就会开始质疑食品卫生问题了。但梁俞清外公是个再干净仔细不过的人，每一个缸使用前都仔仔细细的清洗过，只是因为用的久了看起来不那么光鲜罢了。
几个缸长的一样，梁俞清外公分辨片刻，挑选了其中的一个小缸，将捆在上面的绳子一层一层解开来。
腌辣椒和紫苏混合的特有的鲜爽气味随着他的动作立刻四下蔓开，闲着无聊跟过来的梁少杰原本还站在千芊身后，嗅到气味立马上前蹲到了梁俞清外公身边。
他听说了他们要开食品厂的事情，要批量出售梁俞清外公的酱料。但他根本没太当回事，什么好吃的他没吃过，估计只是他爸爸愧疚帮老爷子满足一下心愿。
但这个味道，怎么会这么香啊。
梁少杰的口水都快滴下来了，梁俞清外公怎么会看不见，拿出随身携带的干净筷子在里头扒拉出了，一点酱料，递给梁少杰。
梁少杰塞进嘴里，咀嚼下去的瞬间味蕾充斥满咸鲜的味道。
他朝梁俞清外公发自内心地真诚地竖起大拇指：“好吃！外公，您怎么做的？”
梁俞清外公性格腼腆，虽然平常在摊位上被夸的多了，但当下还是有些不好意思，尤其是面对梁国华和其他人的孩子，他还是有些尴尬和不适应。
他谦虚道：“也没有什么稀奇，就是要挑新鲜的豆子，越新鲜越好，用新鲜辣椒，嫩一点的生姜，大蒜，还有一点点花椒和香叶，和其他乱七八糟的东西拌在一起，腌上十天半个月就可以了。主要就是豆子得挑选好，辣椒也不能随便用，我放的都是自己种的小米辣，小米辣够辣够香，这两个加在一起味道最好。”
他说的简单，梁少杰却直接听傻了。
对做饭步骤谙熟于心的人决计无法想象，这些对他们来说很好理解的理念，对于不做饭的人有多困难的。
好比做菜放盐这回事儿，菜谱上永远都是写着适量。
新手为这个适量可以反复犹豫，加了减减了加，但像梁俞清外公这样的好手，随便一捏就知道该多少。
梁俞清外公菜品的规则反复研究之后总能制定出最贴近的规律，哪怕无法做到口味一模一样，最大程度的相似还是能够做到的。