酒坊内伙计正在忙碌地招呼客人，突然见到两位当官的，带着衙役过来，到了酒坊门口，赶紧迎上去，满脸堆笑，：“哟！两位大人，里面请，众位差爷里面请。这是有何公干？我这就去请我们掌柜的来。”
知县大人说道：“公事，就不惊扰了你们做生意了，也没什么大事，叫你们的掌柜出来下，也是问上次的事。”
“好嘞，大人稍等”伙计赶紧去请掌柜的出来，不一会，掌柜急匆匆出来，边走边打招呼：“两位大人，里边请，里边请。”
知县大人躬身抬头望了望知州大人，知州大人颔首，开口道：“那就进去吧，虽然是公事在身，但也是和酒有关系，免不了要喝两口做甄别。听说最近的官亭酒和几个月前的酒味道不一样，来瞧瞧是不是真的。”
掌柜连忙引路，将众人引进包间。伙计赶紧擦桌子擦凳子，掌柜赶紧说：“两位大人，众位差爷，坐，坐”，接着吩咐伙计：“快给上好菜上好酒！”
知县大人赶紧阻止掌柜，说道：“公事，先不用麻烦。还是老问题，知州大人这次是过来确认酒坊是否违反禁令，酒是否是粮食酿制。”
掌柜忙回应：“这事啊，请稍等。”，接着吩咐伙计：“去，将酒醅和酒给两位老爷呈上来。”
一会儿，伙计将酒醅样品和几瓶酒拿上来，摆在桌上。知州大人、知县大人和底下的衙役一一比较了酒醅和酒瓶中酒的气味，又经过再三确认，确实是稗草籽和狗尾巴草籽，里面还夹杂着东西，细细辨认，应当是麸皮和谷糠一类的东西，里面是真的没有一颗粮食，和上一次的结论是一样的。
知县大人一副无奈的表情，就说吧，你看！我上回汇报的没什么问题吧。
知州大人面无表情，拿着酒醅掰开是看了又看，说道：“这酒确实是没用粮食，只不过是草籽、麸皮和谷糠。”说着又示意其中一位穿着衙役衣服的人，那人点点头，将一小块酒醅塞入口中。
掌柜的一看，喊了一声：“哎呀，差爷，这可使不得，怎么能吃这酒醅。”
知县大人赶紧开口呵斥道：“稍安勿躁，办案！”
知州大人不做声，看着那人。
只见那人吐出酒醅，用布包好，漱口，在纸上记录下一些文字。又过了一会，将酒倒了一小杯，又是一看，二嗅，三尝，漱口，在纸上又记录下一些文字。
同样的动作，再次在另一份酒醅和酒上重复，漱口，做记录。
完毕，那人呈上纸，向知州大人汇报：“确认酒是酒坊所提供的酒醅中提取，此酒是草籽酿制；一酒醅中有稗草籽、麸皮、谷糠、豆饼；另一酒醅中有狗尾巴草籽、麸皮、谷糠、豆饼。确认里面没有用粮食。”
知州大人和知县大人两人相视，点点头。
掌柜的一脸陪笑，不敢再次插话，妨碍公务。
只见那人思索着，脸上有些狐疑，说道：“酒醅中没有官曲？官曲是粮食所制，有用大米制成，也有用大麦制成，还有小麦制成。按理说酿酒要是用了官曲，不可能一颗粮食都没有啊！奇怪！奇怪！”
知县大人和知州大人听了也一脸迷惑，向着掌柜异口同声问道：“没有酒曲是怎么酿的酒？”
掌柜一脸茫然，回道：“我不知道具体草籽制酒工艺过程啊，要不问下我们家先生？”
知州大人问：“你们家先生姓甚名谁？现居何处？”
掌柜回道：“苏天朗，在城南庄园。”
“咦！”知县大人惊讶道：“这不是撤职为民，消除了官籍的前知县么？听说他开垦了几亩荒地勉强度日，什么时候开始经营酒坊了？”
知州大人对掌柜开口道：“带路，去庄园。”
苏天朗最近很忙，老工匠最近也很忙，因为两人正忙着造一座水磨坊。从山上引流下的水，引到到挖开的渠，利用水流势能推动下方的轮子转化动能进行转动。水磨坊就在渠的下方，跨渠修建而成。
当掌柜带着知州大人和知县大人一众人来到苏天朗面前，苏天朗正和老工匠对着泥捏的模型讲解着机械原理。因为苏天朗除了要安装磨坊，还想连上旋转刀片做个破碎机。利用水能，不再用手摇，整上一排几十个，按破碎的东西分类分开专用。
苏天朗问明来意后说道：“我们的酒有什么问题吗？没有用粮食进行酿制，没有违反当前的大宋禁令。”
知州大人笑着说：“是没用粮食，只是我们发现酒醅中没有发现官曲，想过来问问情况。”
苏天朗看着知州大人，说道：“这是我们的商业秘密，总不能这么公开展示出来吧？你们也看到了我们所有的原料，是一粒粮食都没有用，这也是符合当前大宋粮食安全政策的。”
苏天朗又接着说：“甚至我们提供了充足的酒，为大宋解决了因为禁令无法提供足够多酒而无法满足的酒类消费需求之间的矛盾，是为大宋的社会稳定做出了贡献的。”
知州大人