八月初, 何文静已经将带回来的各样种子种到了地里。
其中像红薯、南瓜、土豆都是既可以春种又可以秋种的作物,所以种的也比较多。至于其他种子,因为绩县冬天气温并不算寒冷, 因此何文静先种了其中一部分
其中因为辣椒的种子实在太多,所以基本上县中每个村子都能分到一小包。但凡是有农户愿意栽种的,都可以到各村的村长那里领, 分下来每户人家差不多也能栽上几十株。
而剩余的红辣椒壳就被留在了县衙中。
自从那天厨娘用辣椒炝炒了青菜之后, 陈秀娘现在基本上每天都让厨娘往菜里放辣椒。
何文静前世也吃辣, 因此对辣椒的做法也知道一些,他见厨娘每次都只是在下油后放整个的辣椒来炒,就一时手痒也试了一把。
因为辣椒实在太多, 何文静就只留下了一小半的空壳, 其余的他准备全部做成调味辣椒储存。
他的做法很简单,先是把辣椒放到锅中炒干到微微变色, 然后等辣椒炒干变脆后再在锅中加些油。这样等这些焦脆的辣椒被杵成碎末时,就会在干香中透着浸润,绯红的颜色又带着些焦黄,不管是看起来还是闻起来都香极了!
何文静在那边撸着袖子忙碌, 县衙中不少没当差的人也都跑来围观。
他炒完辣椒又往锅中放了好些八角茴香之类的香料,等把它们也全部炒香后捣碎, 他再把香料、辣椒末和盐混合到一起搅拌均匀。
空气中弥漫着一股非常浓烈的辛辣味, 不少人都被这味道刺激得一直打喷嚏但却没一人舍得离开, 都在旁边边吞口水便眼巴巴的看着。
何文静将干辣椒末做好,又另用碗取了些出来,等锅中的油烧热,他再用锅铲将油舀进碗中,只听“刺啦”一声后, 碗中的辣椒末立时又被激发出了另一种香气,连颜色也变得红润油亮起来,十分勾人食欲。
等把两种前世他都特别喜欢的调味辣椒做好,何文静再抬头,就见连汪县丞在内的几位属官都直直的看着他——还有他旁边的大碗。
何文静见此便试探问道:“汪县丞可也想尝尝?不若我与你们分些?”
几人这才回神,都有些不好意思,虽然这味道确实很诱人,但他们总不能真来分县尊大人辛苦半天才做出来的东西吧?况且他们这么多人怎么够分?因此都打着哈哈走了。
只章谏之听他说完,老实去拿了个大碗出来,捧在手里殷切的看着何文静。
何文静笑着摇摇头,拿勺子给他舀了两大勺。
“大人果然雄才伟略,不仅上知天文下晓地理,甚至连烹小鲜都能做得如此绝妙,堪称我朝第一人也!”章谏之看见碗中红彤彤的辣椒末,赶紧拍马屁。
何文静斜他一眼,“谏之不用再白费功夫了,剩下的本官要留与夫人,你便等地中的辣椒结了实再自己做吧。”
章谏之见此招无用只好作罢,端着碗快步回了馆舍。
而此时县衙外的长街上,原本还算宽阔畅通的街道上也挤满了人。
刚才那阵奇香飘出时就已经吸引了不少人往县衙所在的大街来,众人闻着味道,讨论半天觉得像是那日县令大人分给村民们所种之物,顿时就有不少人打起此物的主意来。
夏人有食辣的习惯,虽不是每地皆如此,但是也有许多地方每年所需的茱萸、胡椒、芥菜疙瘩等物数量庞大。
尤其是川蜀之地,听说当地人还会食用一种叫麻椒的东西,十分嗜食辛辣。如果他们能将这比茱萸、胡椒辣上好几倍的东西运过去贩卖,那是绝对不愁没办法出手的!
因此,继上次佃田种藕之后,绩县的商人又开始往乡间去向农户们定辣椒采收后的货源,几乎所有人家都收到了预付的定金。
章谏之旁观事情的发展,此时才知道,原来何文静那天在院子里炒辣椒也是别有打算,并不是单纯的给众人展示一下他有多能干,亲自下庖厨也不是为了让他们看着玩笑的。
等他想明白,也不知是该感叹县尊大人的智计深远还是太有城府,这样一来县尊大人也算是完成了另一种形式的劫富济贫——预支县中富商们的银钱来改善百姓们的生活。
而且这还是一件对双方都有利的事情,真要细数下来,可说是一举数得。
果然年纪轻轻就能高中榜眼的人跟他这样的凡夫俗子就是不一样,章谏之摇摇头,后又坚定的点点头,自己跟在这样一位能干的人身边,就算只是师爷,以后也必定能达成一番成就!
绩县的百姓都在讨论县尊大人带回来的那些东西,而远在北地的皇宫内,文宣帝也在与几位大臣讨论何文静。
“你们说这何退之到底想干嘛?之前他送来的那藕粉看着倒是雅物,朕也尝过加了桂花蜜冲调的汤羹,晶莹剔透芳香四溢,倒还算不错,可这次的是什么?”
文宣帝指了指桌上的土豆,道:“这长在地里的土疙瘩,还有什么菜种子他都当稀罕物巴巴的送来,实在少了些分寸。”
“儿臣也觉得绩县县令何文静十分可恶,父皇本就龙体欠安,他以这些粗鄙之物进上已经是不敬,请父皇即刻下旨降