苏南乔看着多出来的众多商家，一个想法油然而生，
苏南乔来到厨房，看了眼厨房的所有食材，
“小三小四，你们把这几个炉子端出去，迅速起火，把这架子洗干净架上，然后把赵叔切好的牛羊肉摆上烤”
“赵叔，帮我把剩余的这些牛和羊切成这么大一块”，苏南乔用手比划了一下，
“干娘，帮我把这些磨成粉磨”，
又示意晏北辰过来，耳语一番，
晏北辰站到大堂中央，对着众人行了一个礼，
沉稳雄厚的声音传来，“各位，因店小，恐招待各位客人不周，诚邀各位一会齐聚一堂用膳，一起品尝美味佳肴”，说完又行了一个礼，
每个包间走廊门前都有一张桌子，以便没开席前大家可以坐在外面交谈，也可以看到一楼的场景，此刻大家正被安排在外面的桌子上，
同时，苏南乔让刘小山喊上何大兄弟和外面巷子的几个捕快帮忙，把二楼的所有泥炉桌子都拿下来放在一楼，拼在一起。
苏南乔去后厨把林氏的磨好的各种香料，动作快速的调配比例，
不一会，肉烤得肉汁四溢，撒上调好的香料，再翻一面撒上，后院就传出浓香的牛肉和羊肉味，
小三小四看到苏南乔的操作也把其他炉子同样操作一遍，
“不错，就是这样，等完全熟了，再轻微撒上一点就可以了”，
“哇，好香啊”，晏言和妙妙两人迅速跑来，两个小娃娃狂咽口水，
后面跟着夫子们和晏北辰，
“这是塞北的吃法？”
“院长慧眼如炬”，
几位夫子看得暗暗称奇，此时的中原地带很少这样烤来吃，因为觉得膻味重，
苏南乔看到晏北辰，让晏北辰把烤好的成块的切成一片片装盘。
让晏言叫刘小山把猪肚鸡上桌，
一时后院和大堂都传出香浓的味道。
大堂的客人，本来大家都商业应酬式的交谈着，
“好香啊”，
“竟让我觉得饿了”，
“两个香味，真不知道哪个更胜一筹”，
“我喜欢后院那个肉香”，
“我也是”
现在大家纷纷一致谈吃的。
同时巷子里，
“这什么神仙香味”，
“香得我太饿了”，
“还好很快就到我们买羊杂了”，
“如果不贵我要天天吃”，
“太香了，无法忍受”。
晏北辰动作很快，很快就切了十几盘，
把切好的端上桌，猪肚鸡也可以吃了吗，
晏北辰又站到中央，“菜已备好，请各位客人上桌”，
大家像饿了一天一样，纷纷等着这一刻，
苏南乔纷纷给大家安排好座位，
桌子呈百家饭流水席一样摆放，每张桌子上都摆上了生的菜和香喷喷烤肉，中间还用花瓶摆上几枝鲜花，配上被子里淡粉色的山楂水，看起来多了几分惬意，
苏南乔给大家讲解了猪肚鸡的吃法，大家纷纷觉得新奇，
陈县令首先开吃，
“这烤肉肉质鲜美，油而不腻，唇齿留香，回味无穷，大家试试”，
大家纷纷开吃，
“好吃，好吃”，
“苏记美食馆，不愧对这名字啊”，
“幸好我厚着脸皮来了，此等烤肉，若是再来一浊清酒，岂不妙哉”，袁记的东家爽朗道，原本只是想着别的商家听到县令来了，自己不来不合适，没想到还能吃上如此美味的食物，意外之喜啊，
“今日是流水席，有夫人和小孩在，恐众位喝酒不胜酒量，惊扰了小孩和夫人们，因此就没备下酒水”，苏南乔对众人略表歉意道，
众人并没有觉得苏南乔回应大家有何不妥，
富贵楼的东家：“袁兄是个懂享受之人，正合我意，正好我铺子里有淡淡的梅子酒，不易醉，各位夫人们也可喝一二，美酒配上美食，人生乐哉啊，苏东家就不要阻我等了，让我等借此机会，好好享受一下美酒佳肴吧”，说着吩咐下人速速拿来，
“我店里也有竹青酒”，
“我店里有桃花酒”，
纷纷吩咐随从速速回去拿，
“如此，那我就不阻尔等了，让大家尽情于美食间”，苏南乔也朗声道，
“烤肉可够？不够我店里有”，
“还缺什么，我让随从去买”，
一时之间，大家只醉心于美食之间，其乐融融。
此顿酒席足足吃了两个时辰，期间男子们还豪爽的吟了几句诗句，
而夫人和孩子们则吃饱了，捧着一杯山楂水，在一旁聊天。
夜幕西下，黑夜降临，今日的开业在黑夜降临后圆满结束。