来相约踏青赏景吟诗做赋的，也有趁着这大好春光约了自己心上人出来的。踏青春游一词，便从此始。 既是踏青春游，这些游玩之人也少不了带着各自的吃食玩意儿。最常见的便是枣锢、炊饼、黄胖、奇花异果、鸡刍鸭卵等。到了东郊，皆席地而坐，载歌载舞，纵情欢乐，或吟诗作乐，或男女谈心。 既然有了人，便就有了生意，于是汴京城中的各处小商小贩们也不甘错过，待沈于归她们赶到的时候，东郊游人多，小商贩却更多。 在东郊做生意的小商贩们，这做生意的方式不外乎分为两种，一种便是将自己售卖的吃食携带在身上，类似走街串巷的贩夫走卒；另一种便是找了开阔地方，作为自己的“据点”，凭着自己售卖的吃食吸引各处食客。 自然，不同的售卖方法对应着不同类型的吃食。若是贩卖瓜子零嘴的小食等物，自然是勤于跑腿，各处售卖更为方便快捷；而像馄饨、春盘这样的吃食，小贩们便基本上找了自己认为的最佳地点售卖。 沈于归与阿黎也是如此，左选右选，二人终于选了一个小路的交叉处，此处人流量大，地形平坦，视野开阔，做生意可谓是极占优势。且此处有一个天然的平坦大石头，刚好可以用来摆放自己的春盘。 二人选定了位置之后便铺开提前就准备好的油布，再将竹篓中装着春盘的木盒子尽数取出，在油布上均匀摆开，为了吸引顾客，沈于归将最上层的木盒盖子皆打开，露出里面的春饼与时蔬来，这样一来，食客看着便更加一目了然。 沈于归又小心翼翼从竹篓中掏出一个密封起来的罐子，一旁阿黎十分好奇，只见沈于归打开来，一股奇妙的香味蔓延开来，阿黎这才意识到，这便是今晨早些时候沈姊姊给自己吃的那个奇怪酱汁。 阿黎道：“沈姊姊，你还真将这酱汁带来了？” 沈于归看着阿黎，点头道：“阿黎，方才我又想了一个好点子。咱们做的春盘毕竟无论在此处还是在京城都还没有什么名头，食客们也不一定会买，所以我想，若是食客来了，咱们就先让他试试这春盘的味道，这样一来或许愿意买的客人便会多些。” 阿黎觉得此话有道理，又听见沈于归继续道：“咱们让食客尝尝的时候也可以向他们推荐这种抹了酱汁的春盘，若是食客喜欢这酱汁的味道，咱们便抹了卖，若是不喜欢呢，咱们便算了，如何？” 阿黎见自己的沈姊姊如此坚持，便笑道：“好，一切听从沈姊姊安排。不过沈姊姊，阿黎倒是有一个问题想问姊姊，姊姊一直如此坚持，似乎姊姊就能料定东郊食客喜欢姊姊新创的春盘一般？” 沈于归只是笑笑，并没有说什么。事实上，自己确实也说不出什么有信服力的理由来。自己这甜面酱可是受到了现代人的口味的肯定的，现代人的舌头可比古代人挑剔多了，能不好吃嘛！ 很快，沈于归与阿黎便迎来了自己春盘生意的第一个食客，这人穿着打扮像是个读书士人，身旁跟着一个年龄相当、面容姣好的年轻女子，看两人这一个含羞带怯，一个满心欢喜的模样，不难猜出，这两人大约是一对恋人。 那女子眼尖，看见这边摆得花花绿绿的，便拉了身边郎君过来看个清楚，见是春盘，于是女子便向身边郎君撒娇道：“宋郎——这里有卖春盘的，你前阵子不是才说得了空便去奴家家中提亲吗？” 在宋朝，春盘的地位可不亚于今日情侣之间双方见家长时手中提的礼物，且春盘是春日之时，寓意也是欣欣向荣的，是极好的东西。且在古代，提亲时虽说表示诚意的金银细软不能少，可带上一盒不甚昂贵且寓意极好的春盘也是十分不错的选择。 沈于归见终于有人来买，于是笑嘻嘻道：“这位郎君、小娘子，奴家的春盘可是美味又实惠，二位若是不信，亲自尝一尝如何？”