松仪速度极快，已经将那些新鲜食材处理好，一一摆放在案上，江泛月看着桌上的海参鱿鱼、猪蹄猪肚、芋头红枣等物，决定先将猪蹄与猪肚用卤汁炖了。
同时，她吩咐林婆婆将排骨切块油炸至六分熟，芋头红枣香菇浸水切块后略炸，海参鱿鱼炖汤，顺带再煮一锅清鸡汤。
一个时辰后，锅中冒出了卤汁的浓郁香气，闻得厨房众人啧啧称赞，松仪忍不住开口：“姑娘，老夫人吃了您做的这些菜，心中定会欢喜！”
江泛月闻言笑着道：“这还没开始做呢！而且我做的，只有一道菜。”
啊？这么多食材，如何能做成一道菜？姑娘让她在锅上熬的汤都有四五种了吧？照儿也疑惑不已。
江泛月在两人惊奇的目光下将色泽鲜香的猪蹄与猪肚捞出，炖过后的食材软烂得很，江泛月很容易便切成了小块，同炸过的小排骨放在一起。
她又命人取一个带着盖子的深陶锅，将炸过的芋头块一一铺在最底下，随后又倒入猪蹄猪肚排骨等物。
之后将方才炖猪蹄之卤汁、海参浓汤、还有清鸡汤一同倒入，盖上了盖子，又命人搬上一口更大的深锅隔水蒸煮。