时间在一分一秒地流逝。
一切都好像是刚刚好。
锅里的血灌肠大火中煮着。
水，由冷变温，又由温变热，再由热变开。
血肠的香味在伙房中慢慢弥漫开来。
王大弟和王小弟，两人守着火堆前。
他们时不时看一眼往个冒的水汽，口水已经往下咽了好几口。
谁小时候不嘴馋呢？
“舅舅，血肠好了吗？”
王小弟跑出去，弱弱地问了一句。
“不要着急，小弟。”
李良颖正在忙，她回头叫王小弟回去，和哥哥姐姐一起烧火。
“噢。”
王小弟往伙房里走，二合也跟着进来了。
他用粗壮有力的大手，一把拿开大得像簸箕的木盖。
水汽一下子全往上冲了出去。
这是水汽，不会烟人。
大弟和小弟跳跃起来，不断地用手将水汽往自己怀里揽。
大妹一边烧火，一边笑两个弟弟没出息。
二合拿着一根自制牙签，将血肠间隔性刺一个小洞，血水从小洞里自然的流了出来。
“舅舅，为什么要刺血肠呀？”
王大弟好奇地问，喉结还上下移动了一下。
“这样的话，免得血肠爆裂。”
二合说，在煮血肠的过程中，随着加热，血肠里的一些气体挥发，但没有地方出去。
如果不刺破的话，就会发生爆裂。
“爆裂了，不是更好吃吗？”
王小弟也是哪壶不开提哪壶。
“好吃是好吃，但不好卖呀，谁会要烂了的血肠呢？”
二合觉得小弟的问题有点好笑。
“加柴，把火烧大点，快出锅了。”
二合鼓励两兄弟干活。
“嗯，三姐妹今天都蛮在行。”
这时，王同生拿着四叔割下来的肉，拿回吃饭间的碗架上去切。
“大妹，饭好了吗？”
王同生一边切，一边问了一句王大妹。
“好了，父亲。”
王大妹安静的在小火炉边烧火，她早就把做饭的鼎锅拿了下去，现在火炉架上烧的是水。
“那好，把扒锅架上去，放一大瓢冷水，烧火。”
王同生很高兴，因为这头肥猪杀出来的肉不少，看来，妻子今年养猪能卖不少钱。
“好的，父亲。”
王大妹熟练地将炒菜用的扒锅架了上去，再从吃饭房拿了一个豆腐铲子过来。
“要不要放油，父亲？”
王大妹问道。
“不用，放清水就行了，再放一勺盐下去。”
王同生对大妹是很放心，很满意的。
这些年，家里经济条件能变好，大妹的功劳不小。
“好的。”
王大妹将盐放好，加了些柴火。
没多久，水烧开了。
王同生将切好的新鲜猪肉、猪肝、猪脑、脑干、猪心、猪肺等一股脑往下放。
“火再烧大点。”
刚才还滚开的水，肉放下去后，又变冷了。
“好的，父亲。”
“姐夫，做一个辣椒碗。”
二合在一边补充到，吃肉汤，没有辣椒碗可不行。
王同生从碗架上拿了一个饭碗，用瓢盛了大半碗自己家晒的辣椒灰放进去。
然后，他往里放了一大勺盐，些许酱油。
等肉汤烧开，王同生再舀了一勺肉汤放下去。
一道农家辣椒碗做成了。