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第83章 火锅筹备中(1 / 2)

姜融愣了一下,随后笑容腼腆不好意思起来。

顾掌柜也在旁边暧昧的笑呵呵起来,开口夸了一句:“少妻主的想法很另类很大胆,却是值得一试。”

“相信以后在少妻主的带领下,我们酒楼的生意会越来越好。”

“公子身子不好,以前出现这样的事情又要茶饭不思寻思办法,如今有了少妻主,公子有了依靠了,我们心中也安心不少了。”

说到最后,顾掌柜眼眶泛红起来。

云安漉名下的那些店铺中,很多人都是以前跟着叶正夫的,忠心耿耿。

叶正夫过世后,他们就守着云安漉,为他打理铺子,守住属于他的东西。

幼年没了爹,家中又有新的正夫打压,最后还得拖着残败的身子假死离开家,一个人这么孤苦无依,想想都令人心疼。

现在有了可以托付的妻主,多让人欣慰啊。

顾掌柜的话深得姜融的心,她就是喜欢听她值得云安漉托付终身的话。

看着她骄傲嘚瑟的表情,云安漉嘴角含着笑意,起身到旁边的桌上拿来笔墨纸砚。

“妻主,锅具要怎么设计?”他好奇地问道,动手开始磨墨。

姜融神色凝重地拿起毛笔。

毛笔啊,她不会……

她小心翼翼地看了眼已经磨好墨等着她画图的云安漉,那双清亮好看的眸中满是期待之意。

那种直切看着她,觉得她一定能完成的小眼神,让她倍感压力。

姜融轻咳一声,有些尴尬地把手中的毛笔放到云安漉的手中。

“我……识字,但写字不行,画画更是不行,我来形容你来画吧,我这技术别说是画个让铁匠看得懂的锅,我连圆都画不圆。”

云安漉眉眼含笑地应了声:“好。”

就这样,姜融动嘴,云安漉动笔,一起把锅具的图纸画出来了。

锅具按照大小做了几种,单一的口味使用的锅具比较简单,如果聚餐人数多,清汤辣油两种口味可以用鸳鸯锅。

几张图纸纷纷诞生。

姜融支臂托着下巴,笑意盈盈地看着自家小夫郎如行云流水般把她所描绘的锅具画出来,小手怎么那么会呢。

“妻主,你看看,哪里还需要修改?”云安漉把几张图纸一一摆放在她面前,进行最后的确认。

姜融看了看,确认没问题了。

“就这样”

“不愧是我家漉漉,画得真好。”她夸赞了一句。

云安漉垂眸微笑。

得到姜融确认后的锅具图纸交给了顾掌柜,顾掌柜立马动身去找铁匠制作。

锅具在普通锅具的基础上外边多了一些漂亮的设计,也考虑到那些锅都是人工打造,没有太过复杂。

对这个世界而言,火锅是新鲜玩样,那么锅具自然也得新奇点,不能像普通的锅具那么随意简单。

能有那个条件打造,那就打造得稍微精美一点。

姜融注意到外边的天色已经暗了,她询问云安漉:“外边天都黑了,是顺便在酒楼吃了晚饭回去,还是回家后我给你做?”

云安漉毫不犹豫地说:“就在酒楼这边吃一点吧,省得回农庄了再折腾。”

他说完起身走到门口,吩咐大厅中候着的伙计去通知后厨准备一些饭菜。

云澄已经回去了,酒楼外巫心一直寸步不离的守着,以及暗中保护的甲二。

今日的兴香酒楼从下午就开始歇业了,为的就是方便云如蓉她们说事情,之后姜融又说火锅的事情,顾掌柜也没有让酒楼营业。

没了客人的酒楼,大厅中就那些跑堂的伙计在,偌大的酒楼略显冷清。

在等饭的时候,姜融拉着云安漉在酒楼中转悠起来,仔细查看酒楼中的格局。

兴香酒楼一共三层楼,一楼是散座,二楼和小雅间,三楼是大雅间。

用餐人数在十人以内可以用小雅间,超过十人的可以用大雅间。

其实仔细对比起来,兴香酒楼比乌桐心的飘香酒楼占地面积再小一点。

同样都是三层楼,雅间的分隔会占去很多空间,可以容纳的客人也有限了。

“雅间这边基本没什么问题,到时候等火锅推出了,一楼的区域需要再精化一下,用屏风阻隔挡在每桌之间,这样的话需要减少一些桌凳。”姜融随口说了一句。

散座就变成卡座了。

云安漉牵着她的时候,目光扫了一眼大厅中摆放整齐的桌椅,点点头应道:“嗯,既然要搞饥饿营销,少点桌凳反而更好。”

这孩子是懂饥饿营销了。

姜融说:“不用担心,就当是酒楼的创新,火锅推出后,并不代表以前的菜品不能卖,只要客人有需要,以前的菜品也能卖,价格低一点就成,然后时不时地增加点新颖的东西。”

“好,都听妻主的。”云安漉乖顺地应道。

如果他来出主意,也只是降低菜品的价格,推出新的菜品,和飘香酒楼打价格战,最后看谁先熬不下去了。

如今自家妻主推出的火锅走的也是推出新的菜品的路子,只是这个火锅比较新奇,一旦推出之后反响肯定会不错。

等到后厨那边做好了

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